Cuisine traditionnelle d'Okinawa avec Maître Jun
Découvrez l'essence même d'Okinawa à travers l'agriculture, la gastronomie, ainsi que l'esprit et les traditions de l'île.
Au cœur de la riche beauté naturelle de l'île de Sesoko, participez à des activités agricoles pour récolter des légumes et des produits typiques de l'île, et découvrez toute la vitalité de cette île, souvent qualifiée de « trésor d'Okinawa ».

Découvrez la texture des légumes et des herbes aromatiques du bout des doigts et plongez-vous dans la nature d'Okinawa.
Les agriculteurs locaux, très accueillants, partageront leur savoir-faire et répondront avec attention même aux questions les plus simples.
Nous vous proposons de vivre une expérience en pleine communion avec la nature.
Après avoir cultivé la terre, profitez des fruits de votre récolte.
Dans le cadre de cette expérience, vous apprendrez également à préparer le « Kusu », un assaisonnement secret d'Okinawa transmis de génération en génération. Cette recette traditionnelle, généralement gardée secrète au sein des familles, vous sera dévoilée en exclusivité : une occasion rare de découvrir le patrimoine culinaire d'Okinawa. Le Kusu que vous créerez sera un souvenir personnel qui vous permettra de ramener chez vous les saveurs d'Okinawa et de les chérir.

Nous préparerons ensuite des plats traditionnels d'Okinawa à partir d'ingrédients locaux de saison, notamment ceux que vous aurez récoltés ensemble. En partageant des repas chauds et des conversations chaleureuses avec les agriculteurs et les habitants de la région, vous aurez l'occasion d'approfondir votre compréhension des personnes et de la culture qui sont à l'origine des riches traditions culinaires d'Okinawa.

Nous espérons passer cette journée avec vous dans ce cadre champêtre, autour de la table, afin de créer des souvenirs inoubliables, de renforcer nos liens, de cuisiner ensemble et de partager des moments de bonheur.