Cette balade gastronomique de 3 heures excursion se déroule à un rythme tranquille, typique de la région, en alternant bouchées salées, douceurs et boissons. Les portions sont servies à la danoise, ce qui vous permet de goûter à un large éventail de plats sans vous précipiter ni vous gaver. Ce rythme reflète la façon dont les habitants prennent leurs collations, déjeunent et flânent dans tout le centre-ville.

l'excursion débute dans les halles alimentaires du centre de Copenhague avec des smørrebrød classiques, puis se poursuit à proximité avec une deuxième interprétation de ces tartines, mettant en évidence la manière dont de légers changements au niveau des garnitures et de la préparation façonnent la cuisine danoise moderne. À partir de là, l'accent est progressivement mis sur les saveurs sucrées, avec des bonbons durs traditionnels et une halte dans une pâtisserie historique, où la pâte feuilletée et les épices chaudes occupent le devant de la scène.

La dégustation de cuisine de rue est la prochaine étape, avec un hot-dog bio, simple mais emblématique, avant que la balade ne s'achève dans un pub historique. Ici, vous pourrez déguster une bière locale ou une boisson sans alcool, et profiter pleinement du excursion comme le font de nombreux Copenhaguois : assis, sans se presser et en bonne compagnie.