Votre parcours commence au marché animé de La Boqueria (fermé le dimanche et les jours fériés), où votre chef vous fera découvrir les étals, vous fera déguster des produits locaux et vous apprendra à choisir les ingrédients comme un véritable habitant du coin.
Éloignez-vous des sentiers battus près de La Rambla pour revenir dans notre cuisine exceptionnelle, spacieuse et moderne, située en plein cœur de la ville, où vous pourrez profiter :
→Assiettes de charcuterie et de fromages
→Préparation traditionnelle du « pan con tomate »
→Préparez votre propre sangria fraîche
→Découvrez les secrets du chef pour réaliser une paella espagnole, préparée à partir d'un bouillon de fruits de mer et de poisson fait maison mijoté pendant 5 heures, qui lui confère une saveur riche, équilibrée et authentique, ainsi que d'un sofrito secret fait maison mijoté pendant 20 heures.
→Savourez un dessert de saison ! !
→ Repas en famille
→Tabliers et ustensiles de cuisine fournis
→Recettes à emporter chez vous
Variantes de paella :
- Paella aux fruits de mer dorée (crevettes - langoustines - Moules - Calmar - (Seiche) PAR DÉFAUT
- Paella aux champignons et aux légumes proposée aux personnes qui ne consomment pas de fruits de mer (disponible sur réservation préalable)
⚠️ REMARQUE : veuillez nous signaler vos besoins alimentaires lors de la réservation !
Exemple de menu
Entrée : TAPAS catalanes et Pica Pica
Pan con tomate : Adoptez le geste typiquement catalan : frottez une tomate mûre (une variété spéciale de Catalogne) sur du pain au levain croustillant ! - jambon ibérique, charcuterie et assortiment de fromages locaux - Cava en apéritif de bienvenue
Principal :
PAELLA AUX FRUITS DE MER « Golden » Par défaut -Crevettes -langoustines -Moules -Calmar -Seiche -Riz « Bomba » -Le sofrito secret (découvrez notre astuce !) -Bouillon fait maison
ou
Paella aux champignons et aux légumes disponible pour les personnes qui ne mangent pas de fruits de mer (veuillez nous prévenir à l'avance)
Boissons : SANGRIA (avec ou sans alcool)
Atelier de sangria - VOTRE pichet : fruits écrasés + vins espagnols
Des boissons sans alcool sont également proposées (sangria sans alcool, eau, sodas et jus de fruits)
Dessert :
En fonction de la période de l'année, nous vous proposerons un dessert de saison.
Idéal pour les amis, les familles, les couples, les voyageurs en solo ou les groupes qui souhaitent vivre une expérience plus authentique et plus pratique, allant au-delà d'un simple cours de cuisine classique.
Noté 5,0 ⭐ par plus de 3 000 clients sur l'ensemble des plateformes, et récompensé par le label d'excellence Viator.
Le nombre de participants est limité à 12 par cours et les places sont souvent épuisées à l'avance ; réservez dès que possible pour vous assurer d'obtenir la place de votre choix.
