Commencez votre soirée en retrouvant votre sympathique guide local au point de rendez-vous prévu. Ensemble, rendez-vous à pied au supermarché du quartier, véritable caverne d'Ali Baba pour les produits japonais. Ici, votre guide vous fera découvrir les particularités des supermarchés japonais et vous fera découvrir des ingrédients intrigants et peu connus.

Préparez-vous à imaginer des garnitures originales pour vos takoyaki, car à Osaka, les possibilités sont infinies. Ces préparatifs ludiques donnent le ton à une soirée de découverte avant de se rendre dans l'agréable atelier de cuisine.

Enfilez votre tablier MagicalTrip et plongez-vous sans plus attendre dans un atelier de cuisine étape par étape, au cours duquel vous préparerez d'authentiques amuse-bouches à la manière des izakayas. Dégustez un peu de saké tout en mélangeant, en coupant et en remuant, tout en discutant et en profitant de cette ambiance détendue et chaleureuse.

Goûtez au passage à quelques amuse-bouches tels que le chou Mugen et la salade de thon au wasabi — personne ne vous en tiendra rigueur si vous y jetez discrètement un coup de fourchette. Vous aurez le plaisir de déguster trois sakés japonais distincts, sélectionnés avec soin pour accompagner à la perfection chaque plat, ce qui rend ce cours de cuisine à la fois savoureux et interactif.

Le clou du spectacle, ce sont les vedettes de la soirée : des takoyaki croustillants et du poulet savoureux accompagné d'oignons verts, de mayonnaise et de ponzu — un grand classique local qui reproduit à la perfection la saveur sucrée-salée du teriyaki. Savourez tout l'assortiment de plats de style izakaya que vous avez préparés, accompagnés de saké, dans une ambiance décontractée de « taku-nomi », comme si vous buviez chez vous.

Avant de faire vos adieux à votre guide, qui est désormais devenu un véritable ami, téléchargez les recettes du jour afin de pouvoir recréer chez vous cette ambiance conviviale et savoureuse, et épater vos propres amis avec des saveurs japonaises authentiques.