Plongez-vous dans une expérience transformatrice qui vous permettra de découvrir l'essence même du café colombien et l'histoire de la résilience d'une famille qui a trouvé le salut grâce au café. Notre exploitation agricole est le fruit des efforts d'une modeste famille du quartier de La Sierra, une communauté qui a été touchée par la violence dans les années 2000 et qui a su transformer l'adversité en un héritage de tradition et d'espoir.

Dès votre arrivée, vous serez plongé dans un cadre en harmonie avec la nature. Vous vous promènerez au milieu des plantations de café et découvrirez chaque étape de la production du café : de la plantation à la récolte, en passant par la fermentation, le battage, la torréfaction et la mouture. Vous découvrirez les efforts et le dévouement qui se cachent derrière chaque grain de café.

Au début et à la fin de l'événement excursion, vous pourrez déguster une tasse de café préparée selon la méthode V60, qui met en valeur les notes fruitées et vives de notre café colombien, dans un espace propice aux échanges et à la réflexion. Et si vous souhaitez emporter un petit bout de cette histoire chez vous, vous pourrez acheter des grains de café fraîchement torréfiés ou verts.

Plus qu’un simpl'excursion, c’est une histoire de lutte, de passion et de transformation.

Êtes-vous prêt à découvrir le café comme jamais auparavant ?