Découvrez l'essence de la cuisine italienne en maîtrisant la base de tout grand plat : la sauce. Cette expérience culinaire pratique se déroule dans une charmante école de cuisine de rue au cœur d'Assise, dans une atmosphère accueillante et interactive.

Guidé par un chef local compétent, vous apprendrez à préparer trois sauces italiennes traditionnelles à partir d'ingrédients frais et de qualité. Des saveurs profondes et cuites lentement du ragù classique au goût fumé et savoureux de l'amatriciana, en passant par le délicieux mélange méditerranéen de sauce aux tomates cerises, aux noix, aux olives et à la mie de pain, vous obtiendrez des conseils d'experts pour équilibrer les saveurs et obtenir une consistance parfaite.

Une fois vos sauces terminées, vous les combinerez avec des pâtes fraîchement préparées et profiterez d'une séance de dégustation accompagnée d'un verre de vin local parfaitement assorti. Que vous soyez débutant ou cuisinier chevronné, ce cours de maître vous permettra d'acquérir les compétences essentielles pour recréer chez vous ces sauces italiennes emblématiques.