L'expérience comprend une visite guidée de l'établissement, avant ou après le déjeuner. Au cours de la visite, les invités se promèneront dans les vignobles et les zones clés du domaine tout en découvrant la viticulture biologique, les pratiques agricoles durables et la façon dont le terroir local façonne les vins. Nos hôtes expliquent ce que signifie concrètement la production de vin biologique, de la gestion du vignoble sans herbicides chimiques ni pesticides à la vinification à faible intervention. Les clients découvriront également les différents styles de vins produits sur le domaine, y compris les vins secs frais et expressifs ainsi que le vin de Porto, avec des aperçus des cépages, des méthodes de vieillissement et du caractère unique de la vallée du Douro. Le point culminant de l'expérience est un déjeuner Portugais traditionnel, servi dans une atmosphère détendue et conviviale. Le repas est composé de quatre moments culinaires, soigneusement accompagnés de quatre vins du domaine : - 3 vins secs du Douro associés aux entrées et plats principaux - 1 vin de Porto accompagné du dessert traditionnel Tous les ingrédients sont de saison, d'origine locale, et chaque fois que possible cultivés ou produits directement sur le domaine. Les besoins végétariens, végétaliens et autres exigences alimentaires sont entièrement satisfaits avec préavis.