Votre cours commence par une boisson de bienvenue chaleureuse de notre Chef Expert, qui présente le menu, les ingrédients frais, et les techniques professionnelles. L'équipe passionnée vous guide pas à pas à travers des plats Italiens authentiques, partageant des conseils d'initiés sur la sélection et la manipulation des ingrédients locaux - des compétences que vous pouvez utiliser à la maison. Nous commençons par la base : la sauce tomate. Vous travaillerez avec des tomates fraîches, en vous concentrant sur le timing et le contrôle de la température. Ensuite, il est pratique de faire des pâtes fraîches à partir de zéro en pétrissant, en roulant et en coupant la pâte de la manière traditionnelle. Le final est tiramisù. Vous préparerez ce dessert emblématique couche par couche, en maîtrisant les subtiles astuces pour un résultat parfaitement crémeux et inoubliable. À la fin, nous nous réunissons autour de la table pour savourer le repas exquis que vous avez préparé : vos pâtes faites main avec votre sauce, conclues avec vos tiramisù maison. Une expérience culturelle authentique à vivre, à déguster et à se souvenir.