Visite privée des vins à Temecula en s'arrêtant dans une belle cave à Fallbrook. Monserate Winery a commencé avec le désir de préserver la beauté et l'intégrité de Gird Valley. Pendant 56 ans, la belle propriété de 116 acres a été un terrain de golf public, parsemé de chênes centenaires et d'imposants sycomores. Après avoir connu des moments difficiles, le terrain de golf a fermé. Nous avions la vision de revitaliser la terre et de créer quelque chose d'incroyable qui enrichirait également la vie de la communauté environnante, et ainsi, Monserate Winery est né. Nous avons travaillé dur pour donner vie à cette vision depuis 2016 et avons fait beaucoup de progrès. Aujourd'hui, les vignobles du comté de San Diego de Monserate possèdent des vignobles à couper le souffle, des lacs tranquilles et des paysages spectaculaires. Alors que nous continuons à croître et à étendre nos activités, nous restons fidèles à notre vision initiale. Nous nous arrêtons ensuite à la belle cave Mount Palomar et aussi Wilson Creek à Temecula.