Au-delà des musées, plongez dans l'âme rustique de la Toscane avec ce cours de cuisine en petit groupe de 4 plats à la campagne, de Florence limité à seulement 8 invités. Organisée par Cozymeal, cette expérience immersive vous invite à cuisiner aux côtés d’un chef local, maîtrisant des recettes de saison qui célèbrent le feu, la saveur et la tradition avant de partager un repas en plein air inoubliable au milieu des collines vallonnées de la Toscane. Au cours de ce cours pratique, vous allez créer : - Premier plat : Pappardelle al Cinghiale (de saison), Pâtes rubanées à la main garnies d'un ragù au sanglier cuit lentement, vin rouge et épices toscanes - Deuxième Plat : Bistecca Cotta in Brace di Legna, steak BBQ à la florentine grillé sur charbons chauds pour une finale fumée et tendre - Troisième plat : Fagioli al Fiasco, Haricots tendres mijotés à l'ail, à la sauge et à l'huile d'olive extra vierge, un aliment de base toscan - Dessert : Zuppa Inglese, Un dessert traditionnel en couches avec gâteau éponge imbibé de liqueur, crème au chocolat et crème anglaise Mélangeant cuisine pratique et tradition culturelle, ce cours capture le véritable esprit de la dolce vita en Toscane.