Participez à un atelier de cuisine égéenne détendu et pratique dans une maison familiale à Karaova, Kuşadası, où la journée se déroule autour d'histoires locales, de vues sur les jardins et de délicieux plats régionaux que vous ne trouverez pas dans les restaurants touristiques. À votre arrivée, vous serez accueilli avec du thé ou du café sur un balcon donnant sur la piscine avant de vous rendre dans la cuisine pour préparer deux recettes traditionnelles — choisies en fonction de la saison. Les plats peuvent inclure des légumes verts sauvages de la mer Égée sautés, du yaourtlu paşa böreği, du keşkek à cuisson lente, des pois aux yeux noirs acidulés à la grenade, de la soupe de yuvalama ou des légumes rustiques rôtis au feu de bois. Vous cuisinerez ensemble dans une ambiance décontractée, puis vous dégusterez le repas en plein air au bord de la piscine. Votre hôte partage: « Ce sont les recettes que j’ai apprises de mes aînés. Les cuisiner avec des invités fait vivre nos traditions. » C’est une belle façon de se connecter avec les saveurs de la mer Égée, l’hospitalité et la vie à la maison.