Découvrez la fabrication de pâtes gastronomiques à Washington D.C. lors de ce cours interactif organisé par Cozymeal. Limitée à 8 convives, l'expérience met en valeur les pâtes non fourrées et fourrées dans un menu raffiné de trois services.
Le menu que vous préparerez comprend :
- Entrée : Salade de légumes de saison aux herbes fraîches et vinaigrette
- Premières pâtes : Garganelli sauce viande salée ou farfalle au ragù végétal
- Deuxièmes pâtes : Tortellini ou agnolotti farcis aux fromages et herbes artisanales en sauce crème
Guidé par votre chef de pâtes, vous vous entraînerez à mélanger la pâte, à façonner les variétés et à les marier avec des sauces savoureuses tout en renforçant votre confiance pour recréer des recettes authentiques à la maison.