Plongez-vous dans la culture culinaire de rue animée de Guadalajara avec une visite guidée à pied du très animé Mercado Libertad. Commencez par goûter des spécialités traditionnelles comme la barbacoa, cuite lentement pour un maximum de saveur, et les carnitas, un classique savoureux mexicain. En parcourant les étals animés du marché, dégustez les tortas ahogadas, une spécialité de Guadalajara, connue pour sa sauce épicée. Continuez votre voyage vers Nueve Esquinas, un quartier animé célèbre pour sa cuisine de rue, où vous savourerez un bol de birria, un riche ragoût de chèvre. En chemin, explorez des sites emblématiques tels que la cathédrale de Guadalajara, un superbe exemple d'architecture néo-gothique, et l'historique Teatro Degollado, connu pour son importance culturelle. Cette visite offre une occasion unique de savourer le meilleur de la cuisine de rue de Guadalajara tout en découvrant le patrimoine culturel et historique de la ville.