Cette expérience commence à 10h00 avec la prise en charge à l'hôtel. À leur arrivée dans le quartier de Palermo Viejo, les invités sont accueillis par l'hôte qui leur donne un aperçu des activités de la journée.

La première activité consiste à allumer le feu et à préparer les salades et la sauce chimichurri qui accompagneront le repas. Vers 11 h 15, les invités embarquent pour une visite guidée avec Frank, visitant des lieux locaux tels que la place, la boucherie, la boulangerie et le magasin de vin, avec des arrêts pour admirer l'art de la rue.

De retour à la maison, les invités profitent d'une dégustation de « picada » accompagnée d'une explication sur la façon dont le Fernet est fabriqué avec le Coca. Avant de passer à table, vous assisterez à une démonstration sur la manière de rôtir différentes viandes sur le gril argentin.

Au dessert, les convives sont servis en « justicier », c'est-à-dire un fromage accompagné de coings ou de patates douces, suivi d'un partage de délicieux compagnons. L'expérience se termine après le déjeuner.