Montez à bord de l'emblématique TSS Earnslaw et croisière sur les eaux cristallines du lac Wakatipu jusqu'à la Walter Peak High Country Farm : l'une des destinations lacustres les plus pittoresques et les plus paisibles de Queenstown.

À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueillis par notre équipe rurale et guidés à travers les jardins potagers et les vergers florissants qui fourniront votre festin de l'après-midi. C'est la cuisine du jardin à la table dans toute sa fraîcheur. Promenez-vous dans les potagers, goûtez les fruits mûrs directement sur l'arbre et dégustez les produits cueillis quelques instants avant d'arriver dans votre assiette.

Au fil de votre exploration, vous découvrirez les pratiques durables mises en œuvre en coulisses : du jardinage régénératif aux initiatives de plantation d'espèces indigènes qui contribuent à restaurer la péninsule. Promenez-vous doucement dans le paysage reboisé, découvrez la faune et la flore uniques de Nouvelle-Zélande et, si vous le souhaitez, plantez un plant indigène dans le cadre de nos efforts continus de conservation.

Ensuite, installez-vous pour déguster de généreux plats à partager, élaborés à partir d'ingrédients récoltés lors de votre visite et de produits d'origine locale, sur fond d'aplomb. Attendez-vous à des couleurs vives, à des saveurs audacieuses et à des plats sains de la campagne qui racontent véritablement l'histoire d'un lieu. Laissez-vous tenter par un verre de vin ou de bière, ou par l'un des thés ou cafés que nous vous proposons en supplément.