Découvrez l'art de la création de chocolats à Laconi, dans la région d'Oristano, que vous pourrez accompagner d'une dégustation de liqueurs typiques de la Sardaigne.
Votre hôtesse, Rosa, vous emmènera dans un voyage sensoriel, vous immergeant dans les saveurs et les arômes distinctifs des herbes de Sardaigne. Vous découvrirez les secrets, depuis leur culture et leur récolte jusqu'à leurs propriétés, qui donnent un caractère unique aux chocolats et aux liqueurs, obtenus grâce à un traitement méticuleux. Vous vivrez une expérience authentique, enrichie par les traditions anciennes et les compétences artisanales, en collaborant dans l'atelier avec Rosa à la création de différents types de chocolat en utilisant des techniques traditionnelles.
À la fin de votre expérience, vous emporterez avec vous le chocolat préparé de vos propres mains, un souvenir unique de vos moments passés à Laconi.

Programme :
Dès votre arrivée à la ferme, vous suivrez un parcours sensoriel guidé à travers les huiles essentielles, au cours duquel vous apprendrez à connaître chaque plante et son parfum caractéristique, jusqu'à l'arrivée à l'atelier.
Vous assisterez ensuite à la fabrication de chocolats aux épices ou au lait pour les enfants, en participant activement à leur préparation dans une ambiance parfumée, ludique et adaptée à tous, suivi par Rosa qui vous expliquera en détail les méthodes de transformation. À la fin de l'atelier et en combinaison avec les chocolats, vous profiterez d'une dégustation guidée des liqueurs aromatisées aux herbes, savamment produites à la ferme.

La dégustation comprend

• six types de liqueurs : thym, fenouil, genièvre, hélichryse, myrte et liqueur de chocolat ;
• différents types de chocolat : truffes au chocolat au lait et à la liqueur de myrte ou de thym, chocolat noir fourré au myrte ou au thym, barres au chocolat au lait, au chocolat noir et au riz soufflé, chocolat fourré à la cerise et à l'alcool.

La dégustation est accessible aux participants âgés de 18 ans et plus.
Pour les enfants et les adultes qui souhaitent des produits sans alcool, une tisane artisanale aux herbes et des chocolats sans alcool seront servis.