Vous êtes à Santoña ? Vous aimeriez savoir comment sont fabriquées les meilleures anchois de Santoña ? Impossible de quitter cette ville cantabrique sans avoir goûté à son produit le plus célèbre : les anchois ! La visite se déroule exclusivement en espagnol. Il s'agit d'une visite personnalisée, accompagnée d'une vidéo, où vous pourrez poser des questions afin de tout savoir sur les meilleures anchois de Santoña. De sa capture, en passant par le salage, le filetage et l'élimination des arêtes, Au cours d'une visite de 45 minutes, nous pourrons également déguster des anchois, des éperlans, du pâté de poisson et un verre de vin, de vermouth ou d'eau. La touche finale parfaite pour la visite guidée ! Le personnel de l'entreprise ne travaille généralement pas le samedi. À la fin, nous nous dirons au revoir à l'entrée de l'usine et la visite se terminera. Ils deviendront de véritables connaisseurs d'anchois cantabriques !