De Tortona : La chasse aux truffes dans le Piémont

Activité proposée par TRUFFLE HUNTER ITALY

Caractéristiques

Expérimentez la chasse à la truffe avec un chien truffier
Apprendre l'analyse sensorielle des truffes
Découvrez le goût délicieux des truffes et dégustez un vin local.

- Piazza Duomo, 5, 15057 Tortona AL, Italy | Meet at Truffle Experience, Piazza Duomo, 15057 Tortona.
- Tortona, Piemonte, Italy

Dates

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Arrivée au point de rencontre et déplacement vers la zone de chasse aux truffes. Admirez la beauté des nombreux vignobles locaux pendant le trajet.

À votre arrivée, vous entendrez une brève introduction sur l'histoire de la chasse aux truffes, le dressage des chiens de chasse et les différents types de truffes que l'on peut trouver. Commencez la chasse avec l'aide de deux chiens truffiers spécialement dressés, Ithan. Découvrez les relations symbiotiques entre la truffe et d'autres plantes.

Terminez la chasse et retournez au point de rencontre. Profitez-en pour déguster des plats à base de truffe, accompagnés de vins produits localement.

- Piazza Duomo, 5, 15057 Tortona AL, Italy | Meet at Truffle Experience, Piazza Duomo, 15057 Tortona.
- Tortona, Piemonte, Italy