Votre journée commencera par une rencontre avec nos sympathiques guide à votre hôtel. En sa compagnie, vous vous rendrez à la première étape, dans le centre-ville de Barranquilla. Une fois sur place, vous commencerez un voyage à travers plusieurs restaurants où les habitants vous accueilleront avec les meilleures saveurs et des histoires sur l'histoire et la tradition de leur cuisine.

Parmi les plats typiques que vous aurez l'occasion de déguster, citons la butifarra, les kibbes, les fritos et l'arepa de huevo. La butifarra est une saucisse de porc assaisonnée. Les kibbes sont un célèbre plat libanais à base de viande, revisité à la manière colombienne. Les Fritos sont des snacks frits à base de manioc, de farine de maïs, de banane plantain verte et d'une grande quantité de fromage. L'arepa de huevo (arepa aux œufs) est l'un des plats les plus traditionnels de Colombie. Les arepas sont consommées un peu partout dans le pays, sous de nombreuses formes différentes. Sur la côte des Caraïbes, cette tortilla à base de maïs est généralement frite et fourrée d'un délicieux œuf.

Vous visiterez également des stands de nourriture locale pour goûter et apprendre l'histoire de ces saveurs et les différentes influences qui les ont rendues spéciales et uniques. Dès que la journée se réchauffe, arrêtez-vous et dégustez des boissons fraîches et des amuse-gueules froids préparés avec les fruits et les sucreries typiques de la région. Enfin, vous serez ramené à votre hôtel.