Nous commençons notre parcours quotidien visite guidée depuis la vallée pittoresque de l'ouest du Zagori, en passant par Aristi, tout en admirant le paysage qui défile sous nos yeux. Nous faisons une halte au bord de la Voidomatis, l'une des rivières les plus pures d'Europe, où vous pourrez, si vous le souhaitez, vous baigner dans ses eaux glaciales, avant de monter vers les villages de Papigo. Nous visitons Ovires Rogovo, des bassins naturels situés dans un canyon étroit, puis le village de Mikro Papigo. Nous faisons ensuite demi-tour pour franchir un col à 1 090 m d'altitude afin de rejoindre le centre du Zagori et d'admirer une vue magnifique sur le canyon de Vikos à son point le plus profond (près d'un kilomètre). Nous y prenons un petit en-cas composé de tartes traditionnelles (comme des tartes aux épinards agrémentées de fromage de chèvre et d'herbes aromatiques locales pour rehausser leur saveur), ainsi que des fruits de saison, puis nous poursuivons notre route vers Dilofo, un village situé au cœur du Zagori. Ensuite, nous admirons certains des plus de cent ponts en pierre qui ont survécu. L'itinéraire est susceptible d'être modifié selon vos suggestions ; nous pouvons en effet également visiter Monodendri, d'où l'on a une autre vue sur le canyon de Vikos, ainsi que les villages de Kapesovo et de Vradeto, ou encore admirer le canyon de Vikos depuis Beloi, en omettant certaines étapes du programme initial.