Trouver les meilleurs restaurants végétariens et végétaliens à Hanoï peut s'avérer difficile. Mais ne vous inquiétez pas, nous avons tout prévu ! Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable de promenade culinaire végétalienne/végétarienne et découvrez la vie des habitants.

Nous visiterons quelques-uns des meilleurs endroits de Hanoi où l'on peut manger dans la rue en étant végétalien, triés sur le volet par de vrais gourmands. Entre deux bouchées, nous discuterons de l'histoire du Viêt Nam, de ses débuts à nos jours, de l'histoire de la langue vietnamienne, et nous explorerons quelques-uns des joyaux cachés du vieux quartier : la ruelle la plus petite et la plus longue, le marché local et les récits de la vie des habitants.

Nous dégusterons une variété de plats vietnamiens végétaliens, dont le Banh da chay, le pain vietnamien végétarien, le jus de canne à sucre, la salade de nouilles, les beignets locaux, la salade de papaye, la fameuse bière fraîche vietnamienne (ou bia hoi), le dessert et bien d'autres choses encore. Venez donc l'estomac vide !

Nous vous emmenons dans des lieux de restauration de rue qui proposent des options végétaliennes et végétariennes. Profitez de la diversité de la cuisine de rue !