Venez vous plonger dans un délicieux voyage gastronomique qui vous fera découvrir la riche histoire et les saveurs exquises du joyau culinaire le plus prisé d'Espagne : le porc ibérique ! Notre animateur, à la fois instructif et captivant, vous fera découvrir l'histoire fascinante des porcs ibériques, depuis leurs origines dans la péninsule ibérique jusqu'aux différentes races et méthodes d'élevage utilisées aujourd'hui.
Au cours de cette expérience, vous découvrirez le processus minutieux de fabrication des meilleures charcuteries ibériques, en mettant particulièrement l'accent sur le jambon ibérique, très prisé, et sur un assortiment de saucisses locales débordantes de saveurs. En savourant les saveurs exquises de notre dégustation, vous apprécierez davantage le soin et le savoir-faire qui sont apportés à chaque étape du processus, depuis l'élevage des porcs à la campagne jusqu'à leur alimentation et à l'affinage des viandes.
Enfin, cette dégustation s'achève par un délicieux assortiment de charcuterie ibérique, accompagné d'autres spécialités espagnoles telles que l'huile d'olive, les olives, le fromage et le sherry.