Sur la rive gauche du Rhin se trouve l'ancienne ville impériale de Spire, un lieu pittoresque qui attire de nombreux touristes, en particulier les passionnés d'histoire. Fondée par les Romains, elle est l'une des plus anciennes villes d'Allemagne. De loin, elle est déjà reconnaissable à la silhouette impressionnante de sa cathédrale romane à quatre tours et deux dômes, la Speyerer Dom, lieu de sépulture des rois et empereurs Salian, Staufer et Habsbourg. Il est inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par UNESCO. Ne manquez pas non plus la cour juive, au centre du quartier juif, l'un des plus anciens bains juifs de ce type en Allemagne, richement décoré d'ornements romans. Au Moyen Âge, Spire abritait l'une des plus grandes communautés juives d'Europe du Nord.
Située dans une région viticole, Speyer est également le berceau du Pinot Gris (Grauburgunder en allemand). Spire vaut toujours la peine d'être visitée, alors ne manquez pas l'occasion de découvrir tous ses points forts lors d'une promenade excursion qui vous permettra d'en apprendre davantage sur cette charmante ville.