Une journée placée sous le signe du vin, de l'art, de la gastronomie et de la beauté naturelle. Visitez un monastère étonnant, un point de vue magique et une ville médiévale lors de cette visite guidée excursion d’une journée de Ribeira Sacra. Admirez la vue sur la rivière Sil, nichée entre les collines où l'on cultive la vigne, parfois à flanc de falaises abruptes. Découvrez la cuisine galicienne ainsi que la culture romaine et celtique.

Commencez votre excursion depuis la Plaza de Galicia à Santiago de Compostela. Des guides locaux vous rejoignent dans les minibus climatisés.

Notre première étape se fera dans une petite vallée située juste au bord de la rivière Sil, où nous trouverons un petit embarcadère niché entre une immense forêt de chênes et des vignobles.

Parcourez la vallée de la rivière Sil pour une balade tranquille croisière. D'autres vignobles s'étendent sur les versants qui longent le fleuve, parfois à flanc de falaises verticales. C'est ce qui explique le nom de « viticulture héroïque », pratiquée depuis des siècles dans ces vallées. Ce guide vous expliquera de nombreuses choses intéressantes sur ces systèmes de production viticole particuliers.

L'un des points de vue les plus spectaculaires de Galice vous attend sur la rive sud de la rivière Sil. Des vues imprenables sur des vignobles aménagés dans des endroits qui semblent impossibles, et sur la rivière Sil, toujours paisible. Des panoramas s'étendant sur plusieurs kilomètres, composés de forêts de châtaigniers et de chênes, de vignobles et de tout petits villages.

Découvrez le plus ancien monastère de Galice. Les premiers moines s'y sont installés au VIe siècle et vivaient dans une grotte. Aujourd'hui, vous pouvez visiter la grotte et le monastère de San Pedro de Rocas. Vous y découvrirez un musée passionnant qui retrace l'histoire et les anecdotes de la région, le mode de vie des moines et les métiers traditionnels de la Ribeira Sacra.

Déjeuner dans la plus belle ville de la province et l'une des plus spectaculaires d'Espagne : Allariz. De nombreux restaurants sympathiques nous attendent et proposent les meilleurs plats de la région. Après le déjeuner, profitez d'une visite guidée de la vieille ville d'Allariz, où vous découvrirez des ruelles étroites, de belles places et de superbes édifices médiévaux. Une magnifique rivière, enjambée par un pont médiéval, traverse la ville. Allariz possède une histoire riche et de nombreuses traditions intéressantes. La ville a été utilisée à plusieurs reprises pour le tournage de films importants en raison de la beauté de ses rues, de ses bâtiments et de ses places.