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Des personnes portant des filets à cheveux et des tabliers, debout devant un espace dédié à la préparation des aliments. 1
Un groupe de personnes se trouve dans une pièce dont les murs sont recouverts d’un papier peint à motifs et qui est ornée d’un lustre. 2
De nombreuses rangées de barils en bois, maintenus par des cercles métalliques et recouverts de toiles blanches, sont entreposés sur un sol en briques. 3
Une grande presse à vin en bois, dotée d’un mécanisme à roue centrale, entourée de barriques en bois dans une cave. 4
Un tamis en bois actionné à la main, doté d’un manche noir, posé sur une base métallique. 5
Activité proposée par Aurea Travel

Avis voyageurs

6,0 sur 10
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 320 €. par adulte* * Obtenez un meilleur prix en sélectionnant plusieurs voyageurs
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Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 7 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate
  • Prise en charge depuis certains hôtels

Aperçu

  • Participez à notre excursion d'une journée exclusive pour un délicieux voyage au cœur de l'excellence culinaire émilienne!
    Première étape : une visite guidée d'une fromagerie, où vous pourrez voir l'art derrière la production de fromage vieilli Parmigiano Reggiano. Du caillage au salage en passant par le vieillissement final dans les cathédrales à roues, vous serez un observateur privilégié de ce chef-d'œuvre culinaire emblématique.
    Ensuite, une cave locale, où vous ferez une visite guidée pour découvrir les nuances du Lambrusco, un vin mousseux rouge originaire du nord de l'Italie.
    Ensuite, explorez les secrets de “l'or noir” dans une Acetaia, où le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est élaboré. Votre visite guidée dévoile le processus complexe de production, qui culmine avec une dégustation de ce précieux élixir.
    Votre expérience ne sera pas complète sans déjeuner, composé d'une entrée, d'un premier plat et d'un dessert, dans les locaux du vinaigre balsamique ou de la cave, selon les disponibilités.
    La prise en charge depuis Bologne est incluse.

Emplacement de l’activité

  • Bologna
    • Bologna, Italy

Point de rencontre

  • Hotel NH Bologna De La Gare
    • 2 Piazza XX Settembre
    • 40121, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Disponibilité

Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Itinéraire de l’activité

Bologna

  • 1 h

Province of Modena

  • 1 h 30min

Province of Modena

  • 45 min

Castelvetro di Modena

  • 2 h

Bologna

  • 1 h

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Bologna
    • Bologna, Italy

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Hotel NH Bologna De La Gare
    • 2 Piazza XX Settembre
    • 40121, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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