Entrez dans la 56 North Distillery d'Édimbourg pour goûter et découvrir la fabrication de gins primés au cœur d'Édimbourg.
Commencez par entrer dans le plus ancien bar à gin d'Écosse, avec plus de 300 spiritueux en rayon.
Vous serez accueilli avec un South Loch Gin et un tonic Fever-Tree et vous découvrirez les magnifiques alambics en cuivre qui produisent tous les South Loch Gin que vous goûterez.
Savourez votre gin tonic tout en apprenant tout sur les botaniques, la production, la mise en bouteille et les techniques de production du gin. Nous nous rendons ensuite dans la salle de dégustation pour goûter trois gins uniques fabriqués à la distillerie South Loch Gin. Votre hôte vous guide dans la dégustation et vous donne des informations sur la recherche et le développement de ces gins.
Terminez en dégustant un cocktail de South Loch Gin préparé par une équipe dévouée dans notre bar, où vous êtes invités à rester pour goûter d'autres gins ou de la nourriture.

La distillerie South Loch a remporté 14 médailles du Scottish Gin Award depuis 2021. Elle est la distillerie la plus récompensée d'Écosse lors des Scottish Gin Awards depuis 2021 et a été désignée par nos pairs comme distillerie de gin écossais de l'année 2025 !