Avec l'aide d'un chef professionnel de la région, vous bénéficierez d'une formation pratique et découvrirez de nouvelles techniques culinaires que vous pourrez facilement reproduire chez vous. Vous découvrirez nos traditions et obtiendrez des conseils sur la cuisine unique de Santorin et de la Méditerranée. Les végétariens sont les bienvenus : vous pouvez préparer un menu entièrement végétarien.

Exemple de menu

• Salade authentique de Santorin — tomates cerises de Santorin, katsouni (concombre local), oignons nouveaux, fromage de chèvre frais
• Beignets de tomates à l'ancienne — tomates cerises, oignons
• Fava (purée de pois cassés jaunes) — pois cassés jaunes, oignons secs, feuilles de laurier
• 4a Filets de porc à la sauce au Vinsanto — porc, oignons nouveaux, Vinsanto
• 4b Spaghettis à la santorinienne (variante végétarienne) — concentré de tomates de Santorin, ail
• 4c Champignons à la sauce au Vinsanto (alternative végétarienne)

Choisissez votre expérience :

• Cours de cuisine uniquement — le cours pratique et votre repas.
• Cours de cuisine et cocktails sur la plage — le cours, votre repas, ainsi qu'un cocktail et une salade de fruits sur la plage de sable noir de Perivolos, confortablement installés sur des transats privés.
• Cours de cuisine, dégustation de vins et cocktails sur la plage — tout ce qui précède, ainsi qu'une visite guidée de la cave à vin excursion en compagnie d'un sommelier expert et une dégustation de 5 vins AOP de Santorin.