L'excursion d'une journée à l'île Bartholomew part du canal d'Itabaca, la navigation dure environ deux heures, cette île est située au nord-ouest de l'île de Santa Cruz. Barthélemy possède les paysages les plus beaux et les plus photographiés de l'archipel avec l'emblématique rocher du pinacle. Le sentier est en bois et jusqu'au sommet de ce volcan éteint pour que vous puissiez admirer le paysage et vous émerveiller et vous sentirez que tous ces escaliers en valaient la peine. Le snorkeling aura lieu dans la baie de Sullivan, une baie située sur l'île de Santiago à seulement cinq minutes de l'île de Bartholomew ; Ici, vous pouvez vous attendre à apercevoir des manchots des Galapagos, des tortues de mer, des requins à pointe blanche, des raies et d'autres animaux marins nageant dans des eaux peu profondes.