Lorsqu'il est question de vin portugais, on pense généralement à Porto et à son célèbre vin de Porto. Toutefois, ce vin n'est pas produit à Porto, mais de l'autre côté du fleuve, dans la charmante ville côtière de Vila Nova de Gaia. Cette ville a une riche histoire en matière de production et de stockage de vin, et elle abrite de nombreuses caves à vin, où le vin de Porto est vieilli à la perfection.

Sur notre excursion, nous vous emmenons au-delà des lieux touristiques typiques et vous montrons le véritable cœur de la région viticole de Porto. Vous aurez l'occasion d'explorer les coins cachés de Vila Nova de Gaia, où les habitants se rendent pour déguster leur vin et leur nourriture.

Notre excursion commence par un petit-déjeuner traditionnel composé d'un expresso et du Pastel de Chaves, une délicieuse pâtisserie originaire de la ville de Chaves, dans le nord-est du Portugal. De là, nous vous emmènerons dans la plus ancienne cave à vin de Porto en activité au monde, où vous découvrirez l'histoire et le processus de production du vin et pourrez déguster quelques-uns des meilleurs portos existants.

Après la dégustation de vins, nous visiterons trois restaurants locaux, où vous rencontrerez les propriétaires et dégusterez des plats portugais classiques préparés avec amour et soin. Ces restaurants familiaux servent des plats faits maison, à la fois délicieux et authentiques. Vous pourrez goûter le célèbre sandwich Francesinha, un plat copieux composé de pain, de jambon, de saucisse, de bœuf et de fromage fondu, ainsi que d'autres spécialités locales. Et bien sûr, le tout sera accompagné d'un vin ou d'une bière parfaits, produits ici même au Portugal.

Dans l'ensemble, notre excursion est un mélange parfait de culture, d'histoire et de gastronomie, offrant une expérience unique et immersive qui vous permettra de mieux comprendre le vin et la cuisine portugaise.