Découvrez les riches traditions de la poterie costaricienne en visitant Matambu Village, un petit village d'artisans niché dans la province de Guanacaste. Célèbre pour ses céramiques précolombiennes de style Chorotega, Matambu abrite des générations de potiers qualifiés qui fabriquent encore de belles pièces selon des techniques ancestrales. Au cours de cette visite immersive, vous assisterez à des démonstrations en direct de l'ensemble du processus de fabrication de la poterie - de la préparation de l'argile et du moulage à la main à la peinture aux pigments naturels et à la cuisson traditionnelle au four. Vous aurez également la chance d'interagir avec des artisans locaux, d'en apprendre davantage sur l'importance culturelle de leur métier et même de vous essayer à façonner votre propre pièce. Cette expérience ne se limite pas à l’art : elle vous fera découvrir le patrimoine indigène, la créativité et le charme rural du Costa Rica. Un arrêt parfait pour ceux qui recherchent une culture authentique et des souvenirs significatifs.

La Cocina Criolla El Palenque à Santa Cruz offre une expérience chaleureuse et authentique de la cuisine traditionnelle de Guanacaste. Aménagé dans un cadre humble et familial, il accueille les habitants et les visiteurs avec une véritable hospitalité. Les plats typiques – comme les rosquillas, les omelettes maison et les casados copieux – sont élaborés à partir d’ingrédients frais et régionaux. L'atmosphère est décontractée et confortable, avec un bourdonnement constant de conversation et un service amical. C’est un vrai goût de Guanacaste : simple, réconfortant et profondément satisfaisant.