Dans plusieurs ventes, il y a un musée permanent, y compris des truffes rares de nourriture et de vin locaux, la cuisine albese des XVIIe et XIXe siècles, la distillerie du XVIIIe siècle, le magasin des coopératives, les fermiers.
Le comte Camillo Benso di Cavour, l'un des protagonistes de l'Unification de l'Italie, était le propriétaire de ce château. Il y resta entre 1832 et 1849, alors qu'il était maire de la municipalité de Grinzane. Il doit également être intéressant à découvrir dans le domaine de la viticulture. Dans le château sont conservés son mobilier, ses manuscrits et la bande tricolore du maire.