Découvrez les joyaux de la côte, les forêts sauvages et les producteurs durables. Ce 4x4 excursion met en valeur le côté aventureux de Madère. Vous découvrirez de près les paysages spectaculaires de Madère et aurez un aperçu de la culture de l'île. Ruben, l'un de nos guides locaux experts, déclare : « Préparez-vous à apprendre les secrets du mélange de la poncha, la boisson très appréciée de l'île, à base de rhum de canne à sucre, de jus frais et de miel local. Attention toutefois, le goût fruité et rafraîchissant de la poncha cache un sérieux coup de fouet ».

En partant de Ponta do Sol, vous aurez une vue imprenable sur la côte sud depuis Paul da Serra, à 1400 m d'altitude. Ensuite, direction Fanal, où poussent certains des plus vieux lauriers de l'île. Selon Ruben, « les forêts de lauriers de Madère constituent la plus grande zone de forêts primaires de laurisilva encore existante. Certains arbres auraient environ 800 ans et l'écosystème est en grande partie intact. Ces forêts abritent une centaine d'espèces endémiques et sont protégées en tant que site du patrimoine mondial de l’UNESCO ».

Passez devant les « poios », des terres agricoles en terrasses typiques, avant de vous rendre à la plage de Seixal pour vous baigner. Ensuite, nous nous rendrons à Chão da Ribeira pour savourer un délicieux déjeuner local. Le chef Sérgio vous montrera comment préparer la brochette de bœuf grillée classique, connue en portugais sous le nom d'“espetada », tout en dégustant un verre de vin de Madère en guise d'apéritif. Un burger végétalien est également proposé. Pour conclure votre excursion, nous nous rendrons à São Vicente pour rencontrer un producteur de miel biologique. Vous y apprendrez tout sur la production de miel et vous vous essayerez à la fabrication de la boisson traditionnelle de Madère, la poncha.