Une autre idée des Baléares

“### Du côté de Minorque

Ciutadella conjugue romantisme et poésie en son centre et le long de son port pittoresque. L’occasion de propulser vos papilles au 7e ciel en dégustant une caldera de langosta (soupe de langouste).

Vous prendrez bien un dessert ? Cap vers le village de pêcheurs de Binibeca qui renferme un magnifique labyrinthe de rues blanchies à la chaux qui prennent la pose pour vos plus belles photos de vacances…

### Sur les marchés des Baléares

Perpétuant la tradition d’une longue culture commerçante, les marchés des Baléares font la part belle à la gastronomie et à l’artisanat local.

Pour vous en convaincre, rendez-vous sur les marchés de Palma, d’Inca, de Baixada ou d’Alcúdia. Les étals de fruits, de légumes, de charcuteries et de vins dessinent une carte postale gourmande sous vos yeux. Ne manquez pas de goûter au trampo (salade de tomates et de poivrons) et au frito mallorquin (foie frit accompagné de pommes de terre et de poivrons).

Le village de Sineu, au centre de l’île, offre chaque mercredi une étape haute en couleurs. On y trouve le meilleur du terroir local aux côtés d’authentiques animaux vivants (lapins, chevaux, etc.)… Une tradition insolite pour ce marché qui prend ses racines au Moyen-Age. Rien que ça !

### Les Baléares sous la plume de George Sand

Amandine Aurore Lucile Dupin, alias George Sand, rejoint l’île de Majorque accompagnée de son amant souffrant, Frédéric Chopin, en 1838. Températures clémentes, paysages solitaires et rythme de vie paisible sont tout indiqués pour la convalescence du musicien et les besoins en concentration et en écriture de Sand. L’île les émerveille, les insulaires moins. Si Majorque et ses habitants ont bien changé depuis 1838, Un hiver à Majorque n’en demeure pas moins un excellent panorama des Baléares.

### Les Baléares en bref

Quand y aller ?

Les arrières saisons (mai, juin, septembre, octobre) sont parfaites pour qui veut éviter la foule et les fortes chaleurs. Les hivers doux promettent de jolis souvenirs.

Comment se déplacer ?

La location de voiture permet de sillonner à votre guise l’arrière-pays et les villages de charme**.

Où dormir ?

Sur Majorque ainsi que Minorque, retrouvez une offre hôtelière dense au cœur de la beauté des terres méditerranéennes. Lors de vos escapades dans les petits villages de la Serra de Tramuntana arrêtez-vous pour une nuit et appréciez le charme de la région.

Où manger ?

D’alt des Coll : carretera Palma-Soller, km 22, Soller

QuitaPenas : 1, carrero de l’Amargura, Valldemossa

Toque : 6, calle Frederico-Garcia-Lorca, Palma de Majorque

Peix Vermell : 1 bis Bajos, calle Montenegro, Palma de Majorque

### Ils ont dit

” Qualifiez-moi, si vous voulez, de renard ayant perdu sa queue. Je ne suis le serviteur de personne et j’ai choisi de vivre aux abords d’un village de montagne à Majorque, village catholique, mais anti-ecclésiastique, où l’existence demeure gouvernée par l’ancien cycle agraire “

Ces vers, signés du poète anglais Robert Graves font référence au renard de la fable 41 d’Ésope. L’auteur indique son exil de la civilisation urbaine dans le village de Deia où il vécut de 1929 jusqu’à sa mort en 1985.

### Calendrier

3 évènements incontournables

Juin : Festes de Sant Joan à Ciutadella (Minorque) ; fête de la Saint-Jean

Juin : Sant Pere ; processions terrestres et maritimes

Juillet : Fête de la Virgen del Carmen** ; processions en l’honneur de la Vierge”