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juillet 2017
Tout ce dont vous avez besoin pour passer incognito dans la capitale italienne
Adopter l’adage « à Rome, fais comme les Romains » est une excellente idée pour profiter pleinement d’un séjour dans la capitale italienne. Rome possède ses propres habitudes et petits rituels, parfois bien différents de ceux auxquels les visiteurs sont habitués. De la manière de s’habiller à celle de commander son café, certains détails peuvent rapidement trahir une allure de touriste.
Pour mieux se fondre dans le décor, quelques habitudes locales méritent donc d’être adoptées. Sans chercher à imiter les Romains à tout prix, ces quelques conseils vous permettront surtout de mieux comprendre leur quotidien et de vivre votre séjour au rythme de la ville.
Rome se découvre idéalement à pied, en prenant le temps de flâner d’un quartier à l’autre. Le centre historique concentre de nombreux monuments et places incontournables, mais les quartiers plus résidentiels permettent aussi de découvrir une atmosphère plus locale.
Le printemps et l’automne sont particulièrement agréables pour visiter la capitale italienne, avec des températures généralement plus douces qu’en plein été. En été, prévoyez des vêtements légers, tout en gardant à l’esprit que certains lieux religieux imposent une tenue couvrant les épaules et les genoux.
Côté transport, le métro permet de rejoindre rapidement plusieurs quartiers, tandis que les bus complètent le réseau. Dans le centre historique, la marche reste toutefois l’un des meilleurs moyens de découvrir Rome.

01
S’habiller avec élégance en toutes circonstances
À Rome, l’apparence compte et le sens du style fait partie du quotidien. Les tenues très décontractées, comme les tongs, les shorts ou les débardeurs, peuvent rapidement donner une allure de touriste, surtout dans les quartiers centraux ou lors d’une sortie au restaurant. Les Romains privilégient généralement des vêtements simples mais soignés, avec une attention particulière portée aux associations de couleurs et aux accessoires.
Pas besoin pour autant de sortir la tenue de soirée à chaque occasion. Une chemise ou un joli haut associé à un pantalon bien coupé suffit souvent à donner une allure plus locale. Les couleurs neutres comme le beige, le noir, le blanc ou le brun sont faciles à porter et peuvent être agrémentées d’une touche de couleur.
Les chaussures jouent également un rôle important. À Rome, où l’on marche beaucoup, privilégiez une paire confortable mais élégante plutôt que des chaussures de randonnée ou des baskets très techniques. Les sacs de randonnée, bananes portées bien en évidence et autres accessoires typiquement associés aux voyages sont également à éviter si vous souhaitez passer plus facilement inaperçu.
Enfin, pensez à adapter votre tenue lorsque vous visitez une église. Même en plein été, les épaules et les jambes doivent généralement être couvertes dans les lieux de culte. Un foulard léger glissé dans le sac peut donc s’avérer particulièrement pratique.

02
Commander un café comme un vrai Romain
Le café est une véritable institution à Rome et possède ses propres codes. Dans de nombreux bars, les habitués entrent, commandent leur café au comptoir, le boivent rapidement et repartent aussitôt. Le café n’est donc pas nécessairement synonyme de longue pause en terrasse.
Pour commander un espresso, demandez simplement un « caffè ». À Rome comme dans une grande partie de l’Italie, le terme désigne naturellement un espresso. Pas besoin de préciser « espresso », sauf si vous souhaitez éviter toute ambiguïté.
Autre détail qui peut vous trahir : commander un cappuccino après le déjeuner. En Italie, cette boisson est traditionnellement associée au petit déjeuner et se déguste généralement le matin, souvent accompagnée d’une pâtisserie. Dans l’après-midi ou après un repas, les Romains se tournent davantage vers un espresso.
Le rituel du café permet aussi de découvrir une autre particularité de la vie quotidienne italienne : le bar est avant tout un lieu de passage et de rencontres. On y vient pour boire un café, mais aussi pour échanger quelques mots avec le serveur ou retrouver rapidement une connaissance.

03
Respecter les codes du repas à l’italienne
En Italie, manger est bien plus qu’une simple nécessité : c’est un véritable moment de convivialité. Les repas peuvent suivre une structure précise et surtout se savourent sans précipitation.
Le petit déjeuner reste généralement léger. Un café accompagné d’une pâtisserie, comme un cornetto, suffit souvent pour commencer la journée. À midi, les pâtes occupent une place importante, tandis que le dîner peut prendre davantage de temps et se dérouler en plusieurs étapes.
Un repas italien traditionnel peut ainsi commencer par un antipasto, suivi d’un primo souvent des pâtes, du risotto ou une soupe, puis d’un secondo à base de viande ou de poisson. Viennent ensuite éventuellement un accompagnement, un dessert et un café. Il n’est évidemment pas nécessaire de commander toutes ces étapes à chaque repas, mais connaître cette structure permet de mieux comprendre la logique de la cuisine italienne.
Autre détail : les pâtes ne sont pas considérées comme un simple accompagnement. Elles constituent généralement un plat à part entière. Demander des pâtes en accompagnement d’une viande peut donc surprendre dans certains restaurants.
Enfin, ne vous étonnez pas si le repas semble prendre plus de temps que prévu. À Rome, passer à table est aussi une manière de profiter du moment et de discuter. Plutôt que de vouloir dîner rapidement avant de repartir visiter la ville, prenez le temps de vous attarder autour de votre assiette.
04
Privilégier les spécialités locales
Les habitudes de consommation sont également révélatrices. À Rome, les produits locaux sont valorisés, notamment en matière de boissons. Opter pour des bières italiennes ou artisanales permet de s’inscrire dans cette logique et d’éviter les choix trop internationaux, souvent associés aux visiteurs de passage.
05
S’exprimer aussi avec les gestes
La communication à l’italienne passe autant par les mots que par les gestes. Les mains accompagnent naturellement les échanges et permettent d’exprimer toute une palette d’émotions. Observer et comprendre ce langage non verbal contribue à mieux saisir la culture locale… et à s’y intégrer plus facilement.
