5 restaurants savoyards à tester à Grenoble
A Grenoble, manger dans un restaurant savoyard est absolument incontournable ! Lors de votre passage, vous devez goûter au moins une spécialité fromagère
Grenoble est une ville située au cœur des Alpes françaises, entourée de massifs montagneux. La ville est connue pour son cadre naturel, sa proximité avec les stations de ski et sa vie culturelle et universitaire dynamique. Si vous êtes de passage dans la ville, manger dans un restaurant savoyard est absolument incontournable ! Grenoble regorge d’adresses diverses et variées axées sur la gastronomie savoyarde. Ne manquez pas de goûter au moins une spécialité fromagère : raclette, tartiflette ou encore fondue, qui seront encore meilleures après une grosse journée de ski. Découvrez cinq restaurants savoyards parmi les plus appréciés de Grenoble pour lesquels vous allez définitivement craquer.
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La Ferme à Dédé
Située au cœur du Grenoble historique, La Ferme à Dédé a ouvert en 2004 à l’initiative de la fratrie Di Caro. Il s’agit de l’un des restaurants les plus populaires et les plus atypiques de Grenoble. Il cultive son authenticité avec des nappes à carreaux rouges, un décor chiné et des détails qui rappellent le charme d’antan des fermes et des chalets alpins. Il attire aussi bien les étudiants et les familles que les touristes. Les maîtres-mots de La Ferme à Dédé sont authenticité, fait maison et terroir. La cuisine est simple, gourmande et fidèle aux traditions régionales. Au menu : raclette, tartiflette, fondue, mais aussi des spécialités dauphinoises, comme les tournons et les ravioles. L’enseigne s’est développée et compte désormais trois restaurants, dont deux dans la ville. Une belle adresse accessible pour déguster des spécialités de fromage.
24 Rue Barnave, 38000 Grenoble
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La Côtelette
Niché dans le quartier historique du centre de Grenoble, le restaurant La Côtelette fait partie du patrimoine local. Installé dans les salles d’un ancien couvent, il possède une cave voûtée du XVIe siècle, où des concerts sont régulièrement organisés. Son ambiance bistrot avec murs de pierres apparentes lui confère un caractère unique. L’établissement travaille avec des produits frais du bassin grenoblois et propose une cuisine entièrement faite maison, régionale et généreuse, axée sur le bœuf dauphinois et les frites maison, sans oublier des spécialités savoyardes, avec notamment des plats à base de Saint-Marcellin. Un régal pour les amateurs de viande et de fromage !
5 Rue Renauldon, 38000 Grenoble
03
La Fondue
La Fondue est située dans le vieux Grenoble, à deux pas de la cathédrale Notre-Dame. Son emplacement central en fait une adresse très prisée, aussi bien par les habitants que les visiteurs de passage. Son look de chalet savoyard et son décor montagnard garantissent une ambiance agréable et sans fioriture, où le chef cuisine derrière le comptoir, face aux clients. Dans ce restaurant, la fondue est à l’honneur : il ne propose pas moins de 17 sortes de fondues : bleu, lardons, fines herbes, magret de canard, poulet, oignons, charcuterie, et bien d’autres encore. S’y ajoutent des salades XXL, des tartines géantes et des raclettes. Du côté des dessert, place à la fondue au chocolat avec fruits et chantilly, praliné, noix et génépi ou Chartreuse. Toutes les fondues sont déclinables sans alcool ou en version végétarienne. Une adresse incontournable pour les amoureux de fondue !
5 Rue Brocherie, 38000 Grenoble
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Le Bistrot Savoyard
En plein centre de Grenoble, dans le quartier central et animé de Saint-André, le Bistrot Savoyard est un petit restaurant savoyard typique avec une ambiance chaleureuse de chalet en bois. Cette adresse authentique propose des spécialités généreuses, comme la fondue, la raclette servie sur appareil traditionnel ou encore la tartiflette, préparées avec des produits de qualité. L’atmosphère conviviale et le service accueillant en font un lieu idéal pour un repas entre amis ou en famille. Les prix restent raisonnables au vu des portions copieuses. Victime de son succès, l’établissement est souvent complet, surtout le week-end, il est donc conseillé de réserver. Une valeur sûre pour profiter d’une expérience montagnarde simple, intimiste et gourmande à Grenoble.
5 Rue des Clercs, 38000 Grenoble
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À Confesse
À Confesse est l’un des restaurants les plus emblématiques et atypiques de Grenoble. Situé dans le quartier historique de Saint Laurent, sur la rive droite de l’Isère, cet établissement figure parmi les plus anciens de la ville et s’est spécialisé au fil du temps dans les fondues savoyardes et les spécialités fromagères. Dès l’entrée, le ton est donné : l’entrée du restaurant se fait par un ancien confessionnal, dans un décor original inspiré de l’ésotérisme, où le bien et le mal s’entremêlent dans une ambiance décalée et conviviale. La carte propose un large choix de fondues créatives, salées ou sucrées, ainsi que des galettes au sarrasin, salades et desserts gourmands. L’établissement accorde une grande importance à la qualité des produits et à la convivialité, avec une cuisine ouverte qui permet d’observer la préparation des plats. Une adresse incontournable pour les amateurs de fromage et d’expériences originales à Grenoble.
27 Rue Saint-Laurent, 38000 Grenoble
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