5 chocolatiers à ne pas manquer à Bruxelles

“Le monde du chocolat belge ne s’arrête pas aux très populaires Neuhaus, Godiva et Léonidas. Pour avoir un aperçu de la diversité des chocolateries belges, commencez par un arrêt au Sablon, le quartier des chocolatiers. Partez ensuite à la découverte des chocolatiers les plus créatifs : voici une sélection de 5 adresses où vous pourrez déguster les meilleurs chocolats de Bruxelles.

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### Marcolini

Pierre Marcolini est sans aucun doute le chocolatier belge le plus créatif et avant-gardiste du moment. Dans sa boutique du Sablon (rue des Minimes 1), vous pourrez déguster quelques-unes de ses créations haut de gamme, plus surprenantes les unes que les autres. L’été, découvrez aussi ses délicieuses glaces au chocolat. Des visites de son atelier sont parfois organisées, renseignez-vous en boutique.

Crédit photo : Philippe Trzebiatowski

### Wittamer

Présent depuis plus de 100 ans sur la Place du Sablon, la Maison Wittamer est le fournisseur officiel de la Cour de Belgique. A l’étage de la boutique, un Café vous permet de déguster à votre aise les créations de la maison. Pour une expérience bien belge, craquez pour un de ses spéculoos au chocolat.

Crédit photo : Philippe Trzebiatowski

### Darcis

Originaire de Verviers en Wallonie, Jean-Philippe Darcis est un des grands ambassadeurs du chocolat belge. Dans sa boutique de Bruxelles (Rue au Beurre 40), vous pourrez découvrir toutes ses créations chocolatées : pralines, orangettes, mendiants, carrés de chocolat,… Darcis est également connu pour ses pâtisseries et en particulier ses macarons.

Crédit photo : Philippe Trzebiatowski

### Corné Port-Royal

Fondée en 1935, la maison Corné Port-Royal est surtout connue pour sa fameuse praline Manon sucre, une praline à base de crème fraîche, de nougatine et de cerneau de noix, commercialisée aujourd’hui par de nombreux autres chocolatiers. Si vous souhaitez acheter de grandes quantités de chocolat, visitez leur outlet, situé à 30 minutes de Bruxelles (Avenue Vésale 12 à Wavre).

Crédit photo : Philippe Trzebiatowski

### Zaabär

Zaabär est une chocolaterie artisanale et originale située dans le centre de Bruxelles. La particularité de cette chocolaterie est de proposer des chocolats aux épices venus du monde entier… Laissez-vous surprendre par exemple par leur chocolat aux Baies Roses de Bahia. Vous pouvez également y suivre des cours de chocolaterie (Chaussée de Charleroi 125).

Crédit photo : Philippe Trzebiatowski“