Vivre la magie des fêtes de fin d'année les pieds dans l'eau, ça vous tente ?
Cancún est connue dans le monde entier pour ses fêtes démesurées, ses plages paradisiaques et son climat enchanteur. Cet hiver, vous passez des vacances de Noël vraiment originales entre tradition mexicaine, culture maya, gastronomie épicée et farniente sur le sable blanc... Vamos (en avant) !
Des posadas aux Rois Mages : le long Noël mexicain
On ne badine pas avec la religion au Mexique. Tout comme la Semaine Sainte (à Pâques) et le jour des Morts (fin octobre), la période de Noël est une longue succession de fêtes et de réjouissances.
Sachez en profiter ! À partir du 16 décembre, les familles et les groupes d'amis se reçoivent chaque soir à tour de rôle, en respectant un rituel bien précis. Les invités frappent à la porte en tenant des portraits de Joseph et de Marie et demandent l'hospitalité, symbolisant ainsi l'errance des parents de Jésus avant sa naissance.
Ces festivités baptisées " posadas " durent 9 jours, comme les 9 mois de grossesse de Marie. Elles donnent lieu à des chants, des prières... et de grandes tablées où abondent les spécialités locales et les boissons ! Parcourez les rues du centre de Cancún pour apercevoir ces " pèlerins fêtards ". Avec un peu de chance, vous serez même convié à partager une veillée...
La dernière soirée avant Noël est synonyme de magie pour les enfants mexicains. C'est en effet le moment de la piñata, grande étoile en papier mâché suspendue au plafond et emplie de friandises... Si vous voyez des enfants les yeux bandés donnant de grands coups de bâton dans le vide, ne vous inquiétez pas : ils essayent juste de crever la piñata pour récolter tous les bonbons ! Et dès le lendemain matin, c'est le petit Jésus (et non le père Noël) qui vient leur apporter la première fournée de cadeaux...
Pinata traditionnelle, MexiqueVotre cadeau de Noël ? Des ruines mayas, rien que pour vous
Le 25 décembre à Cancún, tout le monde profite de son jour férié. Les familles mexicaines se réunissent à la maison ou à la plage, et les touristes étrangers récupèrent de leur nuit de folie... C'est donc le moment rêvé pour aller visiter tranquillement les remarquables sites mayas disséminés sur toute la péninsule du Yucatán.
À une heure et demie de route au sud de Cancún se dresse le superbe fort de Tulum, l'un des seuls ports mayas. La visite du modeste " château " n'est pas indispensable, mais le décor de carte postale des lieux justifie à lui seul la visite. Des ruines entourées d'une végétation vert émeraude sur un piton rocheux surplombent une magnifique crique de sable blanc et d'eau turquoise...
Les mordus d'histoire foncent tête baissée en direction de Chichén Itzá. Cette localité est certes assez éloignée, mais sa valeur archéologique demeure incomparable. Des excursions organisées partent quotidiennement de Cancún et effectuent l'aller-retour dans la journée. Découvrez lors de votre exploration, la majestueuse pyramide et les temples mayas de Chichén Itzá très bien conservés...
Chichen Itza, CancunAprès Noël, tous à la plage !
Fidèle à sa réputation de ville festive et débridée, Cancún reçoit la nouvelle année avec ferveur. À la hauteur du 9e kilomètre, sur l'avenue Kukulkan qui dessert la péninsule touristique, les clubs proposent des soirées inoubliables pour la Nochevieja (la nuit de la Saint-Sylvestre). Rendez-vous par exemple au Dady'O, au Bulldog ou au CoCo Bongo, rendu célèbre dans le film The Mask avec Jim Carrey.
Vous préférez vous imprégner de culture plus locale ? Dirigez-vous vers le centre-ville de Cancún et gagnez les centres commerciaux plaza Península ou plaza Las Américas. On y trouve de nombreux clubs et restaurants à l'ambiance 100 % authentique. À vous la fiesta mexicana des réveillons de fin d'année !
Si vous souhaitez en savoir plus sur le Mexique, découvrez notre guide pratique sur le Mexique : tout ce que vous avez besoin de savoir pour vos prochaines vacances au Mexique.
" Dale, dale, dale, no pierdas el tino, porque si lo pierdes, pierdes el camino, la piñata tiene caca, caca, cacahuates "
(" Tape, tape, ne perds pas la manière, car si tu la perds, tu perds le chemin, dans la piñata il y a des caca, caca, cacahouètes ").
Voilà un joyeux refrain traditionnel que vous entendrez résonner dans les demeures familiales de Cancún à Noël. Tendez l'oreille... et les mains pour recevoir peut-être, vous aussi, quelques sucreries !
Une dinde de Noël vraiment pas comme les autres...
Si vous êtes lassé de la sempiternelle dinde aux marrons, sa version mexicaine va sans aucun doute vous surprendre. La volaille est ici rôtie assez simplement, mais tout le piment se trouve dans la sauce qui l'accompagne.
Originaire de l'État de Puebla, au sud-est du Mexique, ce mole (sauce) se compose de différents piments, de tomates, de fruits secs, de clous de girofle, de cannelle, d'ail, d'oignon... et de chocolat ! Une expérience culinaire unique sublimée par le cadre magique de votre Noël à Cancún.
Cancún en fin d'année et en bref
Quand y aller ?
Si vous comptez profiter pleinement du soleil, des plages et de la convivialité mexicaine pour Noël, pourquoi ne pas rester à Cancún jusqu'au Nouvel An ? Réveillonnez en mode dépaysement !
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Comment se déplacer ?
En transport en commun : de nombreuses lignes de bus parcourent la grande avenue principale de la zone hôtelière de Cancún.
Pour les excursions vers les sites mayas, renseignez-vous auprès des agences de tourisme ou louez une voiture avec chauffeur (prix intéressants si vous voyagez en petit groupe).
Où dormir ?
Pour votre réservation d'hôtel à Cancún, plus de 200 hôtels avec accès direct à la plage se partagent les 20 km de la lagune de Cancún... Faites votre choix ou optez aussi pour un hôtel près de La Isla pour faire vos dernières emplettes pour Noël.
Où se restaurer ?
TEMPO by Martin Berasategui : boulevard Kukulcan, km 16.5
Cuisine gastronomique d'origine basque par un chef étoilé, plats à partir de 60 €*
El Pocito : calle 31, entre les rues 10 et 12
Gastronomie typique du Yucatán, restaurant mexicain bon marché
Lorenzillo's restaurant : boulevard Kukulcan, km 10.5
Restaurant de poisson, 30 €* le plat.
Du Mexique : av. Bonampak 109, au croisement de la rue Pargo
Cuisine française, comptez entre 25€ et 40 €* par personne
*Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent varier.
Noël gourmand à Cancún sous la plume du guide vert Michelin
Avec son guide actualisé 2015, le célèbre Bibendum vous renseigne sur tous les circuits touristiques au Mexique. Il vous décrit chaque site d'importance pour profiter à fond de votre séjour de fin d'année à Cancún. Mais la patte Michelin se retrouve surtout dans une sélection rigoureuse, et soigneusement classée par prix et par qualité, des meilleures tables du pays. Alors pour savoir où déguster les meilleures spécialités de Cancún à Noël, suivez le guide...
4 événements incontournables à Cancún avant et après Noël
Début décembre : Scuba Fest à Cozumel ; animations autour de la plongée
Fin décembre : Posadas et piñata ; festivités locales chez l'habitant
31 décembre : Fêtes sur les plages ; dans les clubs et devant les grands hôtels
6 janvier : Fête des Rois Mages ; réjouissances populaires