Ah ! Majorque, ses villages aux allures toscanes, ses falaises escarpées, ses criques cachées... c'est un véritable paradis lové entre terre et mer !

Prêts à passer un séjour inoubliable dans les Baléares ? Direction Majorque où le soleil, la mer et l'Histoire s'allient pour vous recevoir comme il se doit.

Palma, perle des Baléares

Votre séjour commence dans la principale ville de Majorque, la belle et effervescente Palma. Loin d'être l'élue pour passer des vacances au calme, elle mérite tout de même la visite ne serait-ce que pour sa cathédrale, appelée La Seu par les locaux, qui domine la Méditerranée.

Deuxième plus grande église d'Espagne après la cathédrale de Séville, elle possède une architecture et des dimensions impressionnantes. Sa construction amorcée en 1229 a duré jusqu'en 1601. Au début du 20e siècle, le célèbre architecte Gaudi se charge de plusieurs travaux de restauration et, de 2001 à 2006, c'est au Majorquin Miquel Barceló d'apporter sa touche à l'ouvrage : des vitraux et des scènes bibliques ornent désormais l'une des chapelles.

À Palma, d'autres sites intéressants vous attendent, tels que l'ancienne maison de Miró où vous pouvez admirer des œuvres du célèbre maître. Amoureux d'art ? Sachez que des toiles de Dali et Picasso sont exposées au Musée Fundacion Juan March.

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Cathédrale de Majorque - Crédit photo : Shutterstock

Les villages de la Serra de Tramuntana

À un peu moins d'une heure au nord de Palma, visitez le joli village de Valldemossa, ses ruelles pavées, son église et surtout son monastère.

Partez ensuite pour un autre village accroché aux montagnes de la Serra de Tramuntana : Deià. Le charme de ses maisons de pierres et de son église n'ont pas séduit que vous. De nombreux étrangers sont venus s'y installer au fil du temps, comme le poète britannique Robert Graves dont vous pouvez visiter la maison.

Pour toujours plus de calme, vous pouvez vous diriger vers Biniaraix, ou encore Fornalutx, un peu plus à l'est, des villages qui se distinguent par leurs jolis toits de briques rouges. Excellent point de départ pour les amateurs de randonnée, c'est aussi un bon endroit où profiter de la gastronomie des Baléares.

À quelques kilomètres, ne manquez pas Soller, auquel vous pouvez accéder depuis Palma par un surprenant train en bois. Vous traversez les paysages de campagne et découvrez la région d'une manière unique. À proximité se trouve le parc naturel de S'Albufera, réputé pour l'observation des oiseaux : en effet, on y recense plus de 300 espèces différentes.

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Alcudia, Majorque - Crédit photo : Shutterstock

Le long du Cap de Formentor

L'une des plus belles balades de Majorque est sans aucun doute la route panoramique de Sa Calobra. Au bord des falaises escarpées, mille et un virages vous emmènent le long du Cap de Formentor. Là, au bout de la péninsule, vous assistez à un spectacle grandiose : la Serra plonge dans la mer. Autour de vous, des pinèdes, des plages de sable et des criques idylliques. Bienvenue au paradis...

De l'autre côté de la baie de Pollença vous attend Alcudia. Station balnéaire très prisée, elle possède également un grand intérêt historique. Visitez la vieille ville médiévale et ses murailles du 14e siècle. Alcudia abrite aussi le site archéologique de Pollentia où vous pouvez admirer les vestiges d'une ancienne cité romaine. Autres attraits de la ville : une arène datant du 19e siècle ainsi que d'excellents restaurants.

Envie de lézarder au soleil ? Cela tombe bien, vous vous trouvez à côté de Platja des Coll Baix ! Il s'agit peut-être de la plus belle plage de Majorque, à laquelle on accède uniquement à pied ou en bateau.

En continuant vers le sud, vous arrivez au village pittoresque d'Artà, davantage à l'intérieur des terres. Ses ruelles longées d'édifices de pierre montent jusqu'à l'église et au château d'où vous avez une vue imprenable sur les environs. Si vous avez le temps, faites un tour au parc naturel de la Peninsula de Llevant, tout proche.

Durant votre séjour majorquin, n'oubliez pas de goûter à la spécialité locale : les produits de la mer. On trouve facilement du poisson grillé tout en simplicité et des plats cousins de la paella, cuisinés à base de riz et de fruits de mer.

Le saviez-vous ?

La maison du célèbre poète britannique Robert Graves est située dans le village de Deià à Majorque, et il est possible de la visiter.

On lui doit le fameux vers Il n'y a pas d'argent dans la poésie, mais il n'y a pas non plus de poésie dans l'argent. Peu intéressé par les études, il s'engage très jeune dans la marine et est blessé à plusieurs reprises notamment lors de la Première Guerre mondiale. Il est particulièrement connu pour sa biographie historique Moi, Claude.

Majorque sous l'œil de Lana et Lilly Wachowski

Majorque a accueilli en 2011 la production de plusieurs scènes du film indépendant Cloud Atlas, avec Tom Hanks et Halle Berry. Le film nous emmène avec les personnages à différentes époques et différents endroits du monde. La dernière histoire a été tournée en partie dans la Serra de Tramuntana, à Escorca et à Soller sous la direction des sœurs Wachowski, qui ont notamment réalisé la saga Matrix.

Majorque en bref

Quand y aller ?

Si vous cherchez le soleil, sachez qu'il brille toute l'année sur Majorque. Si vous cherchez le calme, préférez la période de Pâques ou le début de l'automne.

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Comment se déplacer ?

En voiture : pour emprunter la route du littoral et visiter les villages à votre rythme. Pensez à la location de voiture à Majorque.
En train (de bois) : entre Palma et Soller, pour un petit voyage tout en authenticité et en diversion.
À pied : pour de belles balades dans les villages majorquins et pour accéder à certaines criques cachées.

Où dormir ?

Grands hôtels haut de gamme avec vue, petits établissements familiaux, auberges de jeunesse... L'offre d'hôtels à Majorque s'adapte à tous et à tous les budgets. Posez vos valises dans un hôtel à Palma de Majorque ou dans un hôtel d'Alcudia et partez à la découverte des trésors de l'île.

Où manger ?

Ca'n Costa : calle Sant Vicenc 14, Alcudia
Spécialités majorquines dans un cadre convivial, plats entre 14 € et 19 €*

Es Turo : Arbona Colom 12, Fornalutx
Cuisine locale et magnifique vue en terrasse, plats de poisson entre 13 € et 18 €*

Asador Bolixe : Eusebi Estada 33, Palma
de grillades, menu du jour 11,50 € ou menu dégustation 30 €*

La Parada del Mar : Av. Joan Miro 244, Palma
Restaurant et poissonnerie, poisson à choisir soi-même, menu dégustation 25 €*

*Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent varier

Gourmands, à vous l'ensaimada !

Lors de vos promenades à Majorque, impossible de ne pas remarquer cette étrange et alléchante pâtisserie en forme de spirale : l'ensaimada ! Si cette spécialité sucrée typiquement majorquine doit son nom au saïm, le saindoux, ses origines restent relativement floues. Ce que l'on sait, c'est que sa version traditionnelle est constituée uniquement de pâte, mais elle a désormais des variantes fourrées à la crème brûlée ou au chocolat. Miam !

4 événements incontournables à Majorque

Janvier : Sant Sebastià, toute la ville de Palma célèbre son saint patron à grand renfort de concerts, grillades et feux d'artifice.

Février : Carnaval, la fête dans toute l'île, même si les défilés de Palma sont les plus attendus.

Août : Festival Chopin à Valldemossa, un festival musical dédié au célèbre compositeur qui séjourna quelque temps dans la ville avec George Sand.

Septembre : Jour de Majorque, commémoration du serment prêté en 1276 par le roi Jacques II à la charte du règne de Majorque. De belles festivités au programme !