La capitale de la Russie, pays des tsars, princesses, palais et cathédrales, offre à ses visiteurs des aventures culinaires avec un choix de restaurants inégalable. L'URSS est bien loin, et la gastronomie russe a retrouvé sa richesse d'antan, tirant sa variété de l'immensité de la Russie, de Saint-Petersbourg à Vladivostok. Cuisine traditionnelle, ethnique, européenne, les russes se passionnent pour l'art de l'assiette et Moscou voit fleurir tous les jours un nouvel endroit branché.

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Se régaler au Dom Cafe

À Moscou, on aime à appeler " café " ces restaurants cosy, à la lumière tamisé et à l'ambiance feutrée. Le Dom Cafe revisite lesclassiques de la cuisine russe avec un très grand choix de salades, soupes, plats et desserts. La présentation élégante des assiettes vous ravit les yeux tandis que la première bouchée révèle les saveurs de la tradition russe.

Se faire plaisir au célèbre Sixty

Au soixantième étage d'un gratte-ciel de Moscou, se trouve l'élégant restaurant Sixty, d'où l'on admire la vue époustouflante, en sirotant un cocktail au bar. Très en vogue, vous pourrez y croiser des célébrités, venues déguster la cuisine du chef Carlo Greco et sa carte riche: cuisine russe, européenne et pan-asiatique, satisfaisant tous les palais.

Ambiance jazz et journalisme au Jurfak

Acclamé par les moscovites, c'est une adresse incontournable pour déguster un petit déjeuner à la russe dans une atmosphère unique. Accueillant, aux étagères remplies de livres anciens, de vieux postes de radio et d'appareils photo, il devient le soir une scène de jazz. Au menu ? Plats nostalgiques " retour en URSS ", salade vinaigrette, saumon à la crème ou encore crêpes russes.

Du classique au Café Bulochnaya

Recréant l'ambiance d'une vieille demeure russe, ce café a gardé les traces du passé Moscovite avec grands lustres, hauts plafonds et décoration classique. Bulochnaya offre non seulement une incroyable vitrine de desserts, mais aussi un menu mêlant cuisine russe, française et italiennede très bonne qualité, à déguster tout en profitant du pianiste les mardis et vendredis.

Quand la Russie rencontre l'Ukraine au Korchma

Il est dit que si vous n'avez pas été découvrir la cuisine du Korchma, vous n'avez pas été à Moscou. Enseigne très populaire proposant lesmeilleurs plats de la cuisine russe et ukrainienne, dans une ambiance rétro kitch, confortable et très chaleureuse, son menu offre une variété de salades, soupes, plats, pelimeni et vareniks très savoureux.