Tant qu'à visiter une ville, dans un pays étranger, autant vivre à l'heure locale ! Et même à pousser un peu le bouchon, pour vivre et expérimenter tous ces clichés que l'on a en tête. Si on passe notre tour pour la british jelly qui danse toute seule dans son assiette, on ne dit pas non en revanche à d'autres traditions anglaises...

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Les Anglais passent toutes leurs soirées au pub

... ou pas, mais vous pourriez bien passer toute la soirée à retrouver votre table après être allé commandé au comptoir. Le Waxy O'connor's est un véritable labyrinthe avec des demis étages partout et encore plus d'escaliers. Il y a même un arbre à l'intérieur de l'établissement ! (Et pour se la jouer deux clichés en un : commandez un fish & chips avec votre pinte !)

Waxy O'connor's
14-16 Rupert St, London W1D 6DD

Les Anglais boivent du thé à 17h précises

Et il y a des salons de thé partout ! Même des salons de thé aux pâtisseries françaises, que l'on évite soigneusement (on n'est pas à Londres pour manger français!) Pour un excellent carrot cake, prenez un siège à l'Eto Caffé. Et pour goûter le fameux Battenberg, réservez une table au Dean Street Townhouse.

L'Eto Caffé
243 Brompton Road, London SW3 2EP

Dean Street Townhouse
69 - 71 Dean St, London W1D 3SE

Les Anglais vénèrent la famille royale

Impossible donc de manquer la parade de garde royale ainsi que la cérémonie de la relève. Les costumes sont magnifiques, ça crie fort et le spectacle est parfaitement chorégraphié. Deux endroits pour y assister : devant Buckingham palace bien sûr, ainsi que sur la place de la Horse Guards Parade.

Les Anglais mangent de la tourte ET de la purée dans la même assiette

... et cela s'appelle un Pie'n'mash, un plat qui date de l'ère Victorienne. Sa facilité de préparation et son coût assez bas en faisait le symbole du déjeuner de la classe ouvrière. Aujourd'hui, on en déguste dans de nombreux établissement, notamment au Newman Arms, un établissement londonien vieux de 150 ans, où la cuisine est excellente.

Newman Arms
23 Rathbone St, London W1T 1NG

Les Anglais adorent les transports en commun

Ils en sont même très fiers ! Le logo du métro est devenu l'un des symboles de la ville, tout comme le bus rouge à impérial, qui surplombe la circulation avec ses deux étages. Rien de mieux, d'ailleurs, pour se déplacer en ville et parcourir les rues au sec, les jours de pluie, pour un prix correct. Mais un symbole, ça se paie : le métro coûte cher tandis que le bus est plus abordable.

1,50 £ le ticket de bus
À partir de 2,40 £ le ticket de métro (zone 1)