Déguster un café en Italie, c'est tout une histoire... température de la mousse, avec ou sans lait, debout au comptoir ou assis à la table, les italiens ont poussé loin l'art de préparer et de déguster le café. Pour mieux savourer votre espresso, suivez le guide des cafés mythiques de Rome.

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Caffè Eustaccio

En plein centre historique, à deux pas de la Piazza Navona et du Panthéon, le caffè San Eustacchio est devenu une véritable institution. Son secret de fabrication ? Une machine unique, et un café toasté sur place. Comme Julia Roberts dans Eat, Pray, Love, jouez des coudes pour atteindre le comptoir et lancer votre commande.

Piazza Sant'Eustachio, 82 - 00186 - Rome - Italie

Pasticceria Dagnino

A l'abri des regards et du temps qui passe, la Pasticceria Dagnino se cache à l'intérieur de l'élégante Galleria Esedra. Idéale pour une pause gourmande, on y trouve le meilleur des pâtisseries siciliennes pour accompagner son espresso dans la plus grande tradition gourmande. L'endroit est également réputé pour ses thés de qualité.

Galleria Esedra Via V. Emanuele Orlando, 75 00185 Roma

Caffè TrevieTritone

Besoin d'un lieu chaleureux pour reprendre des forces après une longue marche dans les belles ruelles de Rome ? Entrez dans la Galleria Alberto Sordi, non loin de la place Colonna. Son style éclectique, pavé de mosaïques, plonge le visiteur dans un écrin confortable. Le café TrevieTritone, installé au cœur de la galerie, se prête idéalement pour une pause ou un rendez-vous entre amis.

Piazza Colonna, Via del Corso, 79, 00187 Roma, Italie

Caffè Perù

En pleine visite du Campo dei' Fiori, quartier connu pour le palais Farnèse et pour son marché coloré, vous ressentez une envie soudaine de caféine... vous commencez peut-être à vous faire aux habitudes romaines ! Dans une petite rue, le café Perù est un drôle de lieu fait de styles variés qui sert un très bon café, à la table ou au comptoir.

Via di Monserrato, 46, 00186 Roma, Italie

Caffè San Calisto

Non, le lieu n'est pas particulièrement luxueux. Pourtant, ce café populaire du Trastevere n'a rien à voir avec les attrapes-touristes du quartier. Ici, le service se fait au bar, et la décoration se compose d'un bric-à-brac de crucifix et de représentations antiques de la ville. C'est l'ambiance, paisible le jour et très animée la nuit, qui fait toute l'âme de ce café de Rome.

Piazza di San Calisto, 3, 00153 Rome, Italie