Haus Friesenkrone - The "Friesenkrone" is not a house for perfect people.

Au « Friesenkrone », les journées de vacances ne commencent généralement pas par un programme bien défini, mais par ce chaos typique de l’île qui, d’une certaine manière, donne un sentiment de bonheur : les enfants cherchent leurs parasols de plage, il manque encore une paire de lunettes de soleil quelque part, le chien attend depuis longtemps avec impatience près de la porte et, dans la cuisine, on glisse à la hâte des sandwichs au poisson, des fraises et des bouteilles d’eau dans le sac de plage. Puis, c’est parti en direction de la mer. Vélos, jouets de plage, coupe-vent : tout est là, tout est un peu en désordre, et c’est justement pour cela que c’est parfait.

Et plus tard, on revient, les joues rougies, la peau salée et du sable vraiment partout. Les enfants disparaissent aussitôt dans le jardin pour jouer au croquet ; dehors, de véritables meubles en teck sont à leur disposition et, à l’intérieur, la cheminée à gaz est peut-être déjà allumée, tandis que quelqu’un met le vin ou la limonade au citron au frais dans la cave à vin.

La « Friesenkrone » est faite pour ces soirées insulaires : cuisiner ensemble, rire, se resservir un verre et se rendre compte soudain que personne n’a plus envie de sortir, car on est tout simplement mieux chez soi. La cuisine est d’ailleurs équipée pour les gourmets : du gaufrier à la pince à arêtes, tout a été prévu pour les longs petits-déjeuners ou les soirées poisson frais. À l’étage, dans la petite cabine du capitaine, on aime bien s’isoler de temps en temps. Ouvrir son ordinateur portable, régler rapidement une petite affaire tout en admirant la vue sur l’île, puis redescendre directement sur le canapé, bien au chaud avec un bon roman ou la chaîne de télévision de Sylt en fond sonore. Peut-être que le sauna est déjà en marche – il peut même être programmé à l’avance en toute simplicité – tandis qu’à l’extérieur, la nuit tombe lentement sur l’île.

Et c’est précisément pour cela que la « Friesenkrone » est le point de départ idéal pour vivre pleinement des journées à Sylt : le matin, un petit tour rapide chez Feinkost Meyer, puis une escapade spontanée à la plage de Wenningstedt, plus tard un plat de poisson ou des pâtes chez Gosch ou La Pergola, et le soir, peut-être encore un peu plus loin, à Kampen. Ou bien, tout simplement, flâner tranquillement en direction de Keitum, lorsque l’île s’apaise.

La « Friesenkrone » n’est pas un lieu destiné à des vacances parfaites et sur le tapis rouge. Mais plutôt à de vraies vacances en famille, entre amis, avec les enfants ou avec votre toutou, qui peut enfin courir à nouveau pendant des heures dans la nature. C’est exactement ce que l’on ressent à Sylt lorsqu’on s’y est vraiment installé.