Guide de voyage: Vignoble de Mendoza 2025

Située au pied des Andes, la ville argentine de Mendoza défie les déserts environnants avec ses jardins luxuriants, ses rues bordées d’arbres et ses places incitant à la culture florissante du café. Bien que les visiteurs viennent avant tout pour les caves de vinification, appelées bodegas, Mendoza a beaucoup plus à offrir.

Cinq places principales constituent le centre culturel de la ville. Ces places ont été construites après le tremblement de terre dévastateur de 1861, qui a décimé plus du tiers de la population de Mendoza. Les gens peuvent se réfugier dans ces zones découvertes si un autre tremblement de terre survenait. Sur un plan de la ville, vous pouvez voir qu’elles sont disposées comme les faces d’un dé à jeter. La place de l'Indépendance au centre, avec ses arbres attrayants et sa magnifique architecture coloniale, est l’endroit idéal pour commencer la visite. Marquez une pause dans l’un des nombreux cafés et bars qui bordent la place ou visitez les attractions à proximité, notamment le musée municipal d’art moderne ou la Basilica de San Francisco. Ne manquez pas les mosaïques et les murales fascinantes de la Plaza España, considérée par beaucoup comme la plus belle place de Mendoza.

Cette région de l’Argentine connaît plus de 300jours d’ensoleillement par an et l’absence d’humidité fait de Mendoza un endroit agréable à visiter toute l’année. Le climat doux est favorable à la production de vins exceptionnels. Mendoza est de ce fait l’une des régions viticoles les plus renommées au monde. Visitez les vignobles et goûtez aux malbecs et aux cabernets. Associez ces riches vins rouges au bœuf argentin, autre spécialité savoureuse de la région.Vous pourrez en acheter au Mercado Central, un marché très animé de produits frais, où la population locale fait ses courses.

Atterrissez à l’Aéroport international du Gouverneur Francisco Gabrielli, au nord de la ville, et prenez un taxi pour vous rendre à Mendoza. Vous pouvez facilement explorer le centre-ville à pied, mais vous pouvez aussi emprunter les trolleybus et les autobus qui passent régulièrement. Si vous êtes amateur de sensations fortes, quittez la ville pour aller faire de la descente en eaux vives ou vous adonner à de nombreux autres sports d’aventure.

Revenez le soir pour voir Mendoza sous ses meilleurs atours, lorsque les bars et les restaurants sont pleins, et les places baignées d’une douce lumière romantique.