Le whisky fait partie intĂ©grante de la culture Ă©cossaise, et Talisker est lâun des plus cĂ©lĂšbres producteurs de ce divin nectar du pays. Vous dĂ©couvrirez comment cette boisson si adorĂ©e est créée sur lâĂźle de Skye en participant Ă une visite guidĂ©e de la distillerie. Ă la fin de votre aventure, vous pourrez savourer cet illustre Ă©lixir dorĂ© et acheter quelques bouteilles exclusives afin de les rapporter Ă la maison.
La distillerie Talisker fut fondĂ©e dans les annĂ©es1830 malgrĂ© les objections dâun rĂ©vĂ©rend local. En1898, le whisky produit ici comptait parmi les plus vendus dâĂcosse. Votre exploration de la distillerie de Skye vous permettra de dĂ©guster et de vous procurer ses crĂ©ations primĂ©es.
En participant Ă une visite, vous pourrez Ă©galement accĂ©der aux coulisses de la confection dâun whisky signĂ© Talisker. Votre guide vous expliquera les diverses Ă©tapes de production, de la fermentation Ă la mise en bouteille en passant par le vieillissement. Une fois la balade terminĂ©e, vous dĂ©gusterez volontiers une larme de ce whisky Ă©cossais.
Si vous souhaitez plonger plus profondĂ©ment dans lâunivers du whisky, optez pour le circuit gastronomique de Talisker, qui comprend une tournĂ©e de la distillerie ainsi quâune dĂ©gustation orientĂ©e. Plus de cinq produits Talisker diffĂ©rents sont proposĂ©s Ă la dĂ©gustation, chacun ayant leurs caractĂ©ristiques propres.
Les voyageurs qui paient pour une visite reçoivent des bons de réduction à utiliser dans la boutique de la distillerie. Vous choisirez parmi les nombreuses bouteilles proposées et pourrez utiliser votre bon afin de vous procurer une rare édition spéciale ou un souvenir portant la marque de la maison.
Ă lâextĂ©rieur de la distillerie, la vue sur le loch Harport mĂ©rite le coup dâĆil. DerriĂšre le lac, les spectaculaires cimes de la chaĂźne des Black Cuillins se dessinent Ă lâhorizon.
Lâhoraire et les types des visites varient en fonction de la saison, donc il convient de les consulter avant de se rendre sur les lieux. PrĂ©voyez des temps dâattente en Ă©tĂ©, lors du pic de frĂ©quentation. Si votre programme est chargĂ©, veillez Ă rĂ©server pour vous assurer une place. Les enfants sont les bienvenus et profitent dâun accĂšs Ă prix rĂ©duit.
La distillerie Talisker se situe Ă Carbost, dans lâouest de lâĂźle. Une visite du site se marie Ă merveille Ă une expĂ©dition dans la baie de Talisker, situĂ©e Ă proximitĂ©. Pour vous y rendre Ă partir du village de Carbost, suivez la colline escarpĂ©e derriĂšre la distillerie, puis continuez tout droit sur environ sixkilomĂštres. Au bout de la route, des indications jalonnant le chemin jusquâĂ la baie de Talisker vous montreront la voie.