Sapphire Beach Resort possède 155 chambres accessibles par des couloirs extérieurs et comprenant des coffres-forts suffisamment grands pour accueillir un ordinateur portable et un coffre-fort. Les chambres donnent sur un balcon. Ces chambres avec un coin salon séparé bénéficient d'une décoration et d'un ameublement personnalisés et comprennent des bureaux. Dans cet appart'hôtel 3 étoiles, les chambres possèdent une cuisine avec un grand réfrigérateur/congélateur, une plaque de cuisson, un micro-ondes et une batterie de cuisine, de la vaisselle et des ustensiles. Les salles de bain comprennent une douche et un sèche-cheveux.
Cet appart'hôtel de St. Thomas offre l'accès gratuit à Internet par Wi-Fi. La télévision avec chaînes par satellite est disponible dans les chambres. De plus, les chambres possèdent une cafetière ou une bouilloire et un fer / une planche à repasser. Un service de ménage est fourni en semaine uniquement.