Entourée par les époustouflants paysages côtiers de Pembrokeshire, la cité de Saint David's est une source d'inspiration pour les artistes et une aire de jeux idéale pour les amateurs de plage et de sports nautiques. Jadis place forte pour les celtes, Saint David's tient son nom du saint patron du pays de Galles, né ici au VIe siècle. Bien que considérée officiellement comme une ville, elle ressemble davantage à un petit village très uni. C'est un lieu fier de ses racines où les habitants parlent plus souvent gallois qu'anglais.
Le meilleur endroit pour commencer une visite est la splendide Cathédrale de Saint David's, construite en 1181 sur les terres du monastère fondé par Saint David quelques siècles plus tôt. L'autel, richement décoré, les chapelles et les cloîtres sont à couper le souffle, tout comme le sanctuaire dédié à Saint David et les expositions d'art et de trésors anciens. En été, les ruines du palais épiscopal médiéval sont un lieu de représentations musicales et théâtrales en plein air.
Les rues tranquilles de la ville sont constituées de maisons en pierre parfaitement conservées et séparées par des places arborées. Des artistes locaux exposent leurs œuvres à la galerie Oriel-Y-Felin et à la galerie Oriel y Parc. Les touristes peuvent parcourir les petits commerces, les chocolatiers et les boutiques d'artisanat. The Sampler Tea Room and Museum présente des expositions de modèles de broderies et de tissus décoratifs brodés.
Située sur la pointe nord de St. Brides Bay, la cité de Saint David's est proche de nombreuses plages, certaines très connues et d'autres hors des sentiers touristiques. La plage de Whitesands Bay est appréciée par les surfeurs alors que la plage de Porthmelgan regorge de piscines naturelles. Caerbwdi, Caerfai, Porthclais et Porthllisky valent également le détour. Comment ne pas apprécier le panorama offert par le sentier Pembrokeshire, qui longe les baies et les plages.
Tout près, St Justinian's est le point de départ des excursions en bateau autour de la péninsule de Saint David's. De là, on peut s'offrir une folle traversée en bateau hydrojet ou bien partir à la pêche au maquereau. Au cours des visites guidées qui nous emmènent à la rencontre des oiseaux, des dauphins et des baleines, nous passons par exemple à proximité de Grassholm et de l'île de Ramsey, deux îles sauvages au large du littoral.
Des bus publics relient Saint David's aux principales destinations du comté de Pembrokeshire, comme les villes galloises de Haverfordwest, Milford Haven et Pembroke. C'est également l'occasion de découvrir les nombreux villages pittoresques qui constellent St. Brides Bay. Un bus côtier relie la ville à Broad Haven, Little Haven et Marloes, entre autres.
