Roncevaux est une commune de Navarre qui vous fera voyager dans le temps. Elle constitue depuis toujours une étape de choix sur le pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, un chemin qui s’étend sur environ 650km. Aurez-vous le courage de vous lancer? Si cela vous paraît trop long, ne vous inquiétez pas: nos séjours pas chers à Roncevaux ont bien d’autres choses à offrir!
À commencer par son hôpital des Pèlerins. Bâti pour la première fois il y a fort longtemps, l'édifice que l'on peut admirer aujourd'hui, œuvre de l'architecte José Poudez, date de 1792. Vous tomberez amoureux de son style néoclassique que vous photographierez sous tous les angles.
Le plus vieux bâtiment de Roncevaux n’est autre que sa chapelle Sancti Spiritus, chef-d'œuvre romanesque du XIIe siècle. Elle est aussi surnommée le «silo de Charlemagne»: en effet, 778 combattants francs y seraient enterrés.
Vous trouverez également dans les environs la forêt de Quinto Real, un grand bois de hêtres qui semble sorti tout droit d’un film. C'est l’endroit idéal pour faire une randonnée, alors n'oubliez pas votre pique-nique et préparez-vous pour une journée de détente! Vous pourrez y explorer ses trésors cachés, comme les vestiges de la Fabrique d'armes royales, avant d'aller vous tremper les pieds dans l'Arga. Rien de mieux pour terminer en beauté vos vacances à Roncevaux!
Si vous en voulez plus, direction la forêt d’Irati. Il s’agit de l’une des plus grandes forêts de hêtres et de sapins d’Europe, elle s’étend même jusqu’en France! Les sentiers y sont nombreux, à pied ou à vélo, pour tous les niveaux, au milieu de paysages de rêve.
Vous rentrerez sûrement affamé de ces aventures, heureusement la cuisine locale saura vous rassasier. Ne partez pas sans avoir goûté aux migas de pastor, un plat traditionnel composé entre autres de mie de pain, ainsi qu’aux oeufs brouillés aux champignons des bois et à la truite aux amandes.
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