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« Une expérience inoubliable. Accueil et service formidables, établissement dans un cadre calme, sobre et enchanteur. Ici, tout n'est que luxe, calme et volupté. Les chambres sont spacieuses et la literie confortable. La restauration est un pure délice avec un petit déjeuner exceptionnel par la diversité, la qualité et la fraîcheur de tout ce qui est à disposition. Enfin le spa est une pure merveille. Expérience à vivre et à revivre. »

« Idéal pour un week-end à pont pour recharger les batteries. Parfait pour apprécier le Luberon que je ne connaissais pas. »

« Tout est exceptionnel: situation géographique, architecture extérieure et intérieure, qualité du restaurant, les chambre. La perfection! Et un point spécial pour la fantastique équipe! Très agréable, professionnelle, rien à redire. Nous avons passé 4 jours absolument parfaits. »

« La réception a l'hôtel a été agréable et sympathique. La chambre est propre et vu sur la citadelle avec un bon double vitrage. Le petit déjeuner est copieux, rien a redire »

« Tout était impeccable et les dames responsables de l’hôtel sont incroyables ! »

« Très bon séjour au Jas de Joucas. Une équipe aux petits soins, avec une restauration en demie-pension excellente. Le lieu est calme avec un plus pour le jacuzzi au milieu des oliviers. »