« Le cadre de cette chambre d'hote est clairement splendide tout comme les chambres aménagées avec simplicité mais de manière très agréable. Le repas du soir est succulent, les plats se suivent, ne se ressemblent pas mais sont tous plus bons les uns que les autres. Toutes ces qualités pour un prix si petit c'est clairement impensable et pourtant c'est bien ce qu'on trouve à Monte Alto ! Et une mention spéciale pour le propriétaire et le personnel : on ne peut faire plus accueillant et gentil. »