Une route non goudronnée (d’environ 2 km) vous mène de la route principale au sommet de la colline, jusqu’au Podere San Paolo, un hébergement de 13 hectares située au sommet d’une colline surplombant les collines environnantes. Il Fienile est l'une des deux maisons du domaine, l'autre étant la résidence principale des propriétaires. Cette villa paisible et isolée offre une vue imprenable sur les collines environnantes. Dès votre arrivée sur l’hébergement, des oliveraies, un petit vignoble, des cyprès et des agaves vous accueillent. Il Fienile est niché au cœur de jardins matures et d’oliveraies, avec une vue sur les bois et les terres cultivées (Palaia, Volterra, San Miniato et le Val d’Arno sont visibles au loin). l’hébergement dispose également de son propre petit vignoble, qui sert à produire du Chianti DOCG et du Trebbiano Toscano IGT issus de l’agriculture biologique (ces vins peuvent être dégustés et achetés sur place). De l’huile d’olive biologique y est également produite et mise en vente.<br><br>Il Fienile a été rénové en 2019 à l’aide de matériaux traditionnels de récupération et selon d’anciennes techniques de construction mises en œuvre par des artisans locaux (carreaux de terre cuite, toiture en bois), créant ainsi un mélange élégant et unique de mobilier ancien traditionnel et de confort moderne. Ce mélange unique de matériaux traditionnels, de mobilier ancien et moderne en fait une maison toscane de rêve à louer. L’électricité de l’hébergement provient de sources renouvelables.<br><br>l’hébergement est durable et présente de très faibles émissions de gaz à effet de serre ; tous nos produits issus de la terre sont certifiés biologiques. La majeure partie de l’électricité de l’hébergement provient de nos panneaux solaires, qui produisent environ 80 % de l’électricité que nous consommons en été, et environ 50 % en hiver. Le chauffage et la climatisation par le sol des deux maisons fonctionnent grâce à des pompes à chaleur électriques. Les bâtiments ont été restaurés à l’aide de matériaux et de techniques traditionnels, tout en garantissant une isolation thermique de qualité supérieure. L’huile et le vin produits sur l’hébergement (également en vente) sont certifiés biologiques. Aucun pesticide n’est utilisé sur l’ensemble de l’hébergement. <br><br>Située sur les premières collines du Chianti, dans la province de Pise, l’hébergement se trouve à environ 20 km de la ville de Pontedera (25 minutes en voiture), où vous trouverez tous les services nécessaires (commerces, banques, restaurants et bureau de poste). Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour vos courses, un café, une pharmacie, un médecin, un distributeur de billets, des apéritifs et des glaces dans le petit village de Palaia (à 5 km), tandis que les supermarchés les plus proches se trouvent à Santa Maria a Monte (à environ 15 km) ou à San Miniato (à environ 12 km). Le Castelfalfi Golf Resort, un parcours de 27 trous, se trouve à 24 km : une pause idéale après une journée de visites.<br><br>Palaia, centre social et politique au Moyen Âge, est accessible en voiture en 10 minutes, ou à pied en 2 heures. C’est un village paisible doté de bâtiments historiques et d’une très belle église, la Pieve de San Martino. Il compte trois bons restaurants, un pub, un bar (où l’on sert un excellent café et de très bonnes glaces), quelques épiceries, une pharmacie, et constitue le point de départ d’excursions panoramiques d’une grande beauté.<br><br>Il Fienile bénéficie d’un emplacement idéal pour des excursions à la mer (par exemple, Marina di Pisa ou Marina di Vecchiano, situées à environ 60 km, soit 1 heure de route) ou vers les villes toscanes les plus célèbres. Grâce au réseau autoroutier à proximité, vous pouvez facilement rejoindre les grandes villes d’art et les sites touristiques de la Toscane : Pise se trouve à 46 km et est accessible en environ 40 minutes ; florence (à 66 km), Lucques (à 42 km), San Gimignano (à 42 km), Volterra (à 45 km) sont accessibles en environ 1 heure ; et